¿Qué es una vitrocerámica halógena?
Una placa de halógeno es una estufa eléctrica de alta gama o contador con superficies de cocción hechas de un cuarzo liso y material cerámico que tiene la apariencia de vidrio, pero es muy fuerte y estable bajo calor alto. A diferencia de una placa de cocción eléctrica de la bobina de metal tradicional, que es lento para llegar a los niveles de calor necesario para cocinar, la placa de cocción halógeno utiliza una fuente de luz infrarroja intensa que produce rápidamente el calor, que se transfiere entonces a la cacerola y a la comida en la sartén . Los quemadores de una encimera de halógeno son completamente lisa, no tienen protuberancias y uso pintados en líneas de guía para ayudar en la colocación de sus macetas en la posición correcta para cocinar cuando la encimera está frío y en caliente los quemadores brillan un color rojo brillante.
Contenido
- Halógeno versus traditonal calor eléctrico
- Video: como usar una vitroceramica
- Calor y luz
- La facilidad de limpieza y mantenimiento
- Dónde comprar
- Categoría de costo
- Video: reparar vitrocerámica, no funciona un fuego. [repair glass ceramic hob, a burner does not work]
Halógeno Versus Traditonal calor eléctrico
Video: como usar una vitroceramica
Halógeno cocinas, funcionan según el principio de la radiación térmica. bobinas de cinta o tubos de vidrio llenos de gas halógeno están situados bajo o incrustados en la losa de cerámica de la placa de cocción. Estas bobinas de cinta se calientan transmitir muy rápidamente o radiación de calor a la superficie de cerámica y luego en el recipiente de cocción y en la comida cocinarlo. De todas placa eléctrica en el mercado, la placa de cocción halógeno tiene el volumen de salida de calor y la velocidad de calentamiento que más estrechamente compite con la producida por estufas de gas.
Calor y luz
Cuando la electricidad golpea las cintas de gases de halógeno, que se calienta inmediatamente que las moléculas de gas halógeno provocando su brillo de color rojo brillante y producir calor. Cuando la parte superior halógeno cocinero está apagado, las brillantes desvanece la luz roja y desaparece pero a diferencia de una inducción cocinar la parte superior, la parte superior halógeno cocinero se mantiene caliente por algún tiempo. Algunos modelos han incorporado sensor de luces para indicar si los niveles peligrosos, pero invisibles de calor están todavía presentes en un quemador y esto puede ser una gran medida de seguridad para tener en su casa.
La facilidad de limpieza y mantenimiento
Una atracción clave para tapas de halógeno cocinero es la facilidad de limpieza y mantenimiento. El material de vidrio cerámico es muy resistente y se levanta a las ollas y sartenes. Sin pozos quemador o ranuras no hay lugar para cocinado en alimentos y los líquidos de aferrarse a y una vez enfrió toda la unidad de halógeno simplemente se puede limpiar como un mostrador. Si una sustancia se vuelve a horneado en una pequeña raspador vitrocerámica plástico que no arañar la superficie, que puede ser utilizado o un exfoliante diseñado para el vidrio halógeno vitrocerámica, tales como Cerama Bryte.
Dónde comprar
Una placa de halógeno se pueden adquirir en la mayoría de los grandes minoristas de mejoras cuadro de casa en sus escaparates y en línea. La parte superior halógeno cocinero también está disponible directamente de los fabricantes y contratistas de construcción, diseñadores de interiores de cocina y empresas.
Categoría de costo
Video: Reparar Vitrocerámica, no funciona un fuego. [Repair glass ceramic hob, a burner does not work]
La encimera de halógeno es más caro que otras cocinas eléctricas más tradicionales, pero es cada vez más ampliamente disponibles en una gama de precios en muchos más minoristas por lo que los costos están bajando un poco. Prepárese para pasar entre $ 800 para un modelo básico de cuatro quemadores a más de $ 2,500 para las unidades más grandes de diseño o diseños complejos de los quemadores.