El Administrador de Tareas Cafetería Descripción

Un gerente de la cafetería supervisa y dirige las actividades de una cafetería. Estos profesionales dirigir toda la operación cafetería, que incluye la supervisión de todos los empleados, asegurando la tienda cumple con la calidad y los requisitos reglamentarios de servicio de alimentos, y asegurarse de que los clientes disponen de un servicio excepcional.


Educación

  • La mayoría de los empleadores no tienen requisitos educativos para esta ocupación. Las oportunidades de empleo puede aumentar para aquellos que obtengan un diploma de escuela secundaria o GED, y continuar la educación para recibir un grado de asociado en la hostelería, la gestión de restaurantes o administración de empresas.

calificaciones

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    Estos profesionales están en contacto directo con el público sobre una base diaria. Para tener éxito, esta ocupación requiere la capacidad de manejar múltiples prioridades, así como un fuerte liderazgo y habilidades de motivación, y excelentes habilidades de servicio al cliente. La mayoría de los empleadores requieren conocimientos básicos de computación como el encargado de la tienda de café mantiene requiere informes financieros y de gestión.

administración

  • El encargado de la tienda de café da el ejemplo de las políticas y normas de la organización para el rendimiento. responsabilidades de gestión incluyen la contratación, la formación, la programación y motivar a los empleados de todos los turnos de trabajo. La mayoría de las tiendas de café están en funcionamiento al menos 12 a 16 horas por día, ya veces las 24 horas del día. funciones de gestión incluyen la asignación de tareas a los empleados y supervisores, y la garantía de todos los derechos necesarios y las responsabilidades se llevan a cabo sin problemas por cada turno de trabajo.

Adquisitivo

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    Un encargado de la tienda de café asegura los tipos y cantidades de alimentos, café, suministros y mercancías adecuadas están ordenados y almacenados para mantener los niveles de inventario. Esto incluye la comunicación a los empleados con respecto a cualquier nuevos productos o servicios que se ofrecen.

Ventas

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    La principal responsabilidad de estos profesionales es impulsar las ventas y aumentar los ingresos de la tienda. Esto incluye la promoción de la tienda, motivar a los empleados para aumentar las ventas y ofrecer un excelente servicio al cliente para establecer una presencia continua del cliente. encargados de la tienda de café se desarrollan a diario, semanal o mensual metas de ingresos para el establecimiento y garantizar que se cumplan estos objetivos.

Salario

  • Salario puede variar para esta ocupación en función del tamaño de la organización y los ingresos anuales. Algunos empleadores pueden ofrecer un bono basado en ventas anuales. En abril de 2010, CBSalary.com aparece un salario promedio nacional de $ 46.151 mil al año para esta ocupación.

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