Cómo obtener un ascenso en un restaurante
Como cualquier otro negocio u oficina, conseguir un ascenso en el sector de la restauración requiere que usted sea trabajador, apasionado, dedicado y competente. Hacer cambios positivos a su horario de trabajo y la rutina es una gran manera de llamar la atención de su empleador --- tales como girar a trabajar temprano, teniendo en turnos extra y encontrar más información sobre el negocio de los restaurantes.
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Ir a trabajar temprano y ser productivo. Levantarse una hora más temprano es una de las cosas más simples que usted puede cambiar su rutina de trabajo, pero también es algo que realmente debe conseguir notado. Asegúrese de que usted pasa esas horas extra haciendo algo proactivo y relevante como terminar los trabajos adicionales y limpieza --- no se presenta temprano sólo para pasar el tiempo charlando y cotilleando con otras personas.
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Explotar las oportunidades ofrecidas por sus empleadores. Asumir cualquier cambio o trabajos adicionales que su jefe está entregando porque va a mostrar que está dedicado y fiable. Rechazar oportunidades es probable que se pinte como alguien que no se preocupa por la compañía.
Venderse a sí mismo como un jugador de equipo. No hay duda de que cualquier restaurante de éxito se basa en su equipo a trabajar juntos --- tomar el relevo de otras personas y ayudar a dirigir y gestionar el equipo, si surge la oportunidad. Sus esfuerzos no deben pasar desapercibidos por su jefe, y ayudando a sus compañeros de trabajo van a conseguir que en su lado si tienen algo que decir en nuestra promoción.
Aprender a trabajar en equipo y compartir tareas y puestos de trabajo.
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Más información sobre el sector de la restauración y la empresa para la que trabaja. En particular, averiguar acerca de la competencia de la empresa y pensar en formas en las que el restaurante puede elevarse por encima de los otros. También, aprender la operación financiera del restaurante --- si puede detectar cualquier área donde se puede sugerir mejoras, se llega a través como alguien que se preocupa por el restaurante. Los lugares en los que la mejora en un restaurante incluyen la relación de cocina / servicio y el tamaño y el costo de los platos en el menú.
Mejorar sus posibilidades de promoción al tomar más responsabilidad. Promociones por lo general significa más potencia, sino que también deben ser seguros --- demostrar su responsabilidad mediante la adopción de nuevos puestos de trabajo por el restaurante como poner mesas, cubiertos limpieza o de rotación. Destacan más haciendo estos puestos de trabajo, incluso cuando no se le pide que.
Suba a trabajar todos los días de una manera alegre y tratar de ser lo más amigable posible. Los restaurantes a menudo promueven basan en lo que el personal piensa colectivamente --- si sus colegas y gerente como usted como persona, que será más probable que se recomienden. Los clientes también tienen algo que decir en su promoción, por lo que ser amable y educado a ellos, ya que pueden comentar con el director en lo amable y servicial que eras.
Espere a que su oportunidad y no lo empuje. La promoción no se ofrecerá en un plazo de una semana, así que prepárate para esperar unos meses por lo menos. Su gerente podría ser la evaluación de su compromiso y dedicación a largo plazo antes de decidirse a hacer un movimiento.
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