Ayudante de cocina Descripción del trabajo
Si trabaja en una cocina como ayudante, hay unas funciones de lote y las tareas que se le requerirá para llevar a cabo. Las condiciones de trabajo pueden no ser muy favorable, ya que las temperaturas pueden ser muy caliente y puede que tenga que levantar equipo pesado a veces. ayudantes de cocina deben asegurarse de que el área de la cocina está bien cuidado y mantenido. También tienen que trabajar en conjunto con el personal de servicio de alimentos.
ayudantes de cocina pueden ser llamados a mantener el área limpia piso por fregar y barrer cuando surja la necesidad. Cuando se trabaja en una cocina, la superficie se ensucia rápido y tiene que mantenerse limpio, ya que puede convertirse en un peligro para la seguridad. Alguien puede resbalar y caer fácilmente. Un ayudante de cocina puede ser necesaria para atender a la superficie del suelo periódicamente durante su turno y cuando la jornada de trabajo ha terminado.
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Todas las áreas de la cocina deben mantenerse limpios y desinfectados. Un ayudante de cocina va a lavar los refrigeradores, mesas, utensilios de cocina, armarios y otros elementos utilizados en la cocina para la preparación de alimentos. Un ayudante de cocina puede ser necesaria para lavar los platos y cubiertos, mientras que la asistencia del personal de cocina. También pueden ser necesarios para lavar ollas, sartenes y otros equipos.
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Se requerirá ayudantes de cocina para sacar la basura al contenedor de forma regular durante todo el día. Bolsas de basura necesitan ser reemplazados después de que la basura se ha llevado a cabo. Después de que el día ha terminado, el ayudante de cocina puede ser llamado para lavar los contenedores de basura, dentro y fuera, lo que garantiza que se limpian y sin olor.
ayudantes de cocina ayudarán a los cocineros preparan comidas. Un ayudante de cocina se asegurará de que todos los alimentos se lava a fondo antes de la preparación. Otras funciones incluyen cortar patatas, verduras y frutas para los cocineros. Se necesitan algunas ayudantes de cocina para preparar carne para cocinar cortando grasa innecesaria y otras porciones inútiles.
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Un ayudante de cocina es responsable de ayudar a los envíos personal de descarga de alimentos y otros suministros para ser utilizado en la cocina. Algunos de los artículos pueden ser pesados. Un ayudante de cocina puede tener que lavar el muelle después de los artículos han sido descargados.
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ayudantes de cocina están obligados a mantener la cocina de una manera ordenada. Tendrán que poner ollas, sartenes y platos en ordenadas pilas o pilas, lo que ayuda a asegurar que están disponibles para el personal de servicio de alimentos, así como los cocineros. Todos los equipos de cocina, utensilios y otros artículos se deben poner en un lugar donde puedan ser fácilmente recuperados por personal de cocina.
