Lista de alimentos de Nigeria
Nigeria tiene una gran cantidad de recursos naturales que ha inspirado una variedad de platos, como ensaladas de frutas y una variedad de sopas y guisos, por lo general se sirve con arroz. cocineros nigerianos utilizan una variedad de pimientos, tales como habanero, capos escoceses y pimiento rojo. Obe dindin ata, por ejemplo, es un guiso pimienta frito que utiliza esos tres pimientos con tomate y carne de diferentes tipos, tales como callos.
Contenido
- Frutas
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- Video: la canquiÑa ya patosa casi lista para atericarse parte 4
- Granos
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- Carnes y pescado
- Los platos notables
frutas
Video: Como hacer palitos de coco/memelo oh churumbele
Video: LA CANQUIÑA YA PATOSA CASI LISTA PARA ATERICARSE PARTE 4
Debido a que gran parte de Nigeria es tropical, muchos tipos de frutas son abundantes allí. ensalada de frutas de Nigeria, un plato popular, se hace con las papayas, manzanas, plátanos, piña, zumo de naranja y de limón, coco, azúcar y canela. Muchos de los platos típicos de Nigeria utilizan plátanos. A pesar de que los plátanos son la fruta, a menudo se utilizan en Nigeria más como una pasta o patata sustituto porque son almidón en lugar de dulces. plátanos fritos, o "vejestorio," son una vista común, a menudo se sirve como guarnición con una receta de arroz de Nigeria.
granos
Video: Hadzabe, la última tribu cazadora y recolectora de África 1
El arroz es un grano importante en Nigeria, generalmente servido con guisos. Un plato popular es el arroz Jollof, cocido en caldo de pollo y una salsa a base de tomate, pasta de tomate, aceite vegetal y cebollas. shinkafa tuwo es el arroz en forma de bola que se sirven en sopa. Masara tuwo está hecha de harina de maíz añadió a agua y actúa como bollos de pan hirviendo, la gente suele comer con la sopa. Cuando se fríen en aceite caliente, es un aperitivo común que se llama Kokoro o hausa masa.
Carnes y pescado
Nigeria es el mayor productor de ganado en África Occidental y Central. La gente come carne de res frita, generalmente se sirve como aperitivo con salsa de chile o con arroz Jollof. Carne de vacuno se corta en trozos, fritas con cebolla, ajo, jengibre, laurel y pimienta, cocinado durante media hora y luego se fríen. lengua de buey, realizado mediante la eliminación de la piel y hervirlo, y el corazón de buey, realizado mediante la eliminación de la grasa y la preparación como era de carne de res, son platos de Nigeria. Un guiso de pescado de Nigeria común, obe EJA tutú, está hecho con cualquier tipo de pescado fresco, tomates, cebollas, pimienta habanero, tomillo y curry.
Los platos notables
El portugués introdujo yuca a Nigeria en la década de 1400, y ahora el país produce más de yuca que en cualquier otro lugar del mundo. Bobozee es un aperitivo nigeriana popular hecho a partir de tubérculos de yuca que se pelan, se cortan en rodajas y se hierve. Los ñames son originarias de África Occidental, y los nigerianos que coman tanto como los estadounidenses comen patatas hirviendo, freír, asar o maceración. Un plato hecho de ñame asado servido con una salsa de pimienta hecha de cebolla y ukpaka, o semillas de frijol y chile habanero es un alimento popular calle.