Alimentos tradicionales de Puerto Rico
Los estadounidenses disfrutan de los alimentos que tratan de diferentes culturas, siendo el más popular china, mexicana e italiana. Cuando el impulso de descubrir algo nuevo llega, dar los sabores tradicionales de Puerto Rico una oportunidad. Estos platos tradicionales tienen sus raíces en los estilos de cocina multicultural de España, África y los indios taínos del Caribe. La fusión de los sabores inusuales crea una cocina única que está creciendo en popularidad.
Video: Nuestra Comida Tradicional En Puerto Rico
Los aperitivos se sirven en el comienzo de una comida tradicional de Puerto Rico puede incluir calamares fritos, rellenos de papa-a frito, relleno de carne de puré de patatas de bola y alcapurrias, una fritura de plátanos y carne o marisco. Otras opciones son bacalaitos, o buñuelos de bacalao, y palitos de pan de maíz llamada surullitos dulces. Sopas se sirven comúnmente como aperitivos en Puerto Rico, así, y algunas de las variedades más populares son la sopa de pescado y una sopa de pollo y arroz. Una sopa tradicional que muchas familias puertorriqueñas confían en que las finanzas son bajos es Asopao, un guiso picante hecha con pollo, cerdo y jamón. Se sazona con ajo y orégano y abundante hizo mediante la adición de aceitunas, pimientos, guisantes, chiles, tomates y chorizo.
Video: Arroz blanco habichuelas Guisadas y Pollo Frito Una Comida Tradicional de Puerto Rico
Asopao, mencionado anteriormente, también se considera un plato principal en Puerto Rico. Otros platos principales tradicionales incluyen criolla carnes asadas. El pollo es un ingrediente favorito en Puerto Rico y la cocina se puede encontrar en platos principales como pollo al jerez, que es el pollo cocinado en jerez, y agridulce pollo, un plato muy similar al pollo agridulce. Arroz con pollo, pollo con arroz, es otro popular plato principal de Puerto Rico. platos de marisco incluyen pescado fresco sazonado con ajo y jugo de limón, cangrejo cocido, camarón cocido en cerveza y langosta a la parrilla.
Muchos platos puertorriqueños incorporan plátanos. Mofongo es un plato de puré de plátanos que se han cocinado con carne de cerdo y sazonada con ajo. Tostones son simplemente rodajas de plátano que han sido fritos. Por lo general se sirven con pollo, carne y mariscos. Otros platos secundarios incluyen un vegetal squashlike llamado chayote o árbol del pan, que es similar a una patata dulce.
Video: Arroz Blanco ,Corn Beef y Amarillos Una Comida Tradicional de Puerto Rico
Al igual que los plátanos se utilizan comúnmente en los platos, coco y leche de coco son muy populares en postres y bebidas de Puerto Rico. Muchos postres puertorriqueños tradtional están basados natillas, incluyendo flan de coco, flan de caramelo y budín de pan de coco. Otras terminaciones dulces son un postre de arroz y coco confitado, un postre de mango o papaya hecho con la vainilla, la canela y el azúcar, y un crujiente de coco único llamado "polvo de amor."
Video: PASTELES DE PUERTO RICO
Bebidas de Puerto Rico incluyen cerveza, ron y café de Puerto Rico, que se hace de café que se cultiva en la isla. Piñas coladas, una grapa de barra americana hecha de crema de coco, jugo de piña y el ron, es una bebida sabrosa y refrescante procedente de esta isla. sacador del plantador es una bebida hecha de ron oscuro de Puerto Rico, el jugo de la fruta cítrica, ron de Jamaica y amargos. Una variedad de Puerto Rico de sangría es también muy popular y se hace mediante la adición de ron a sangría tradicionales.
