Los alimentos de picnic que se pueden dejar sentado

La imagen icónica de una cesta de picnic familiar sentado sobre una manta en un claro del bosque puede convertirse rápidamente en una pesadilla si pack los alimentos mal y no los mantiene a la temperatura correcta. Muchos alimentos comenzarán a albergar bacterias transmitidas por los alimentos mucho antes de que se acercan a la temperatura ambiente. Si usted está planeando un día de campo o de otra salida y no tiene espacio más fresco adecuado para todos los alimentos, planificar algunos platos que se pueden dejar sentado en la mesa de picnic toda la tarde.


Frutas y vegetales

  • Producir es perfectamente seguro cuando se mantiene a temperatura ambiente durante todo el día. Tome ventaja de este hecho mediante la creación de una gran variedad de ensaladas para el picnic. Pruebe con una ensalada verde con un italiano vestidor- una bandeja de verduras picadas surtidos con hummus o salsa para dipping- y una ensalada de fruta sabrosa para el postre.

Carne y queso

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    Cortar los quesos duros, como el cheddar, en cubos, junto con carnes curados, como el jamón del país y salami. Estos alimentos tienen un bajo contenido de humedad suficiente para que sean seguros para el almacenamiento a temperatura ambiente. Añadir un surtido de galletas atractivos, junto con algunas uvas o rodajas de manzana para una bandeja mordisqueando se puede disfrutar de toda la tarde.

Nueces

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    Frutos secos proporcionan una buena cantidad de proteínas, mientras que estar completamente seguro para almacenar a temperatura ambiente. Mezclar un lote de la antigua gorp para los refrigerios durante todo el día. Esta mezcla clásica de nueces, pasas y caramelos de chocolate puede ser alterada en una variedad de maneras. Añadir arándanos secos u otras bayas, mezcla de palitos de sésamo o galletas de peces de colores, y terminar con semillas de girasol o de calabaza.

    Obtener un poco de más calidad de la nuez con mantequilla de cacahuete y otras mantequillas de nueces. Si usted hace su propia cuenta o comprarlos frescos, mantequilla de nueces son rápidos y sabroso en galletas, pan, tallos de apio o rodajas de manzana. Añadir frutas o semillas secas de un ponche de sabor extra.

Bruschetta

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    Se llevan los ingredientes antes de tiempo para un clásico italiano que es perfectamente seguro fuera. panes rebanada de pan italiano en la diagonal para obtener rodajas gruesas. Extender las rodajas con aceite de oliva y espolvorear con polvo de ajo. Brindar por estos sectores en el horno y dejarlas a un lado. Picar los tomates y el perejil, y mezclarlas con una pequeña cantidad de aceite de oliva vinagre y vino tinto. Cuando llega la hora de la comida, pila cucharadas de ensalada de tomate picado por encima de las rebanadas de pan crujiente.

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