Cómo mantener los alimentos fríos en un picnic
El verano trae consigo sol, el calor, y la temporada de picnic. Desde los eventos del patio trasero para celebraciones de días festivos, días de campo pueden ser una manera divertida y barata manera de celebrar cualquier ocasión. Para asegurar que todos tengan una gran experiencia durante y después del día de campo, es importante tener en cuenta el almacenamiento y la seguridad de los alimentos. las bacterias transmitidas por los alimentos pueden crecer y causar enfermedades si la comida fría no se mantiene a una temperatura segura mientras se sirve. Siguiendo algunas recomendaciones sencillas puede ayudar a mantener los alimentos fríos a una temperatura adecuada.
Cosas que necesitará
- Enfriador
- Hielo
Transportar los alimentos fríos correctamente. Mantener los alimentos en un refrigerador lleno de hielo hasta que esté listo para servir. Los alimentos fríos deben mantenerse a 40 grados Fahrenheit o más fríos. bolsas de hielo también pueden ayudar a mantener los alimentos a una temperatura segura. Evite abrir el refrigerador tanto como es posible.
Una vez que esté listo para servir la comida fría y haya retirado de la nevera, la puso sobre hielo. Los platos se pueden establecer en cuencos o recipientes de hielo. Reemplazar el derretimiento del hielo con frecuencia, verificando para drenar toda el agua se ha acumulado.
Mantenga un ojo en el tiempo. Una vez que la comida ha sido retirado de la nevera y se sirve, debe estar fuera durante un máximo de dos horas. En los días cuando la temperatura alcanza 90 grados Fahrenheit o más alto, la comida debe ser eliminado después de una hora. Alimentos que está fuera durante más de estos períodos de tiempo, debe desecharse.