¿Qué tipo de cactus es bueno comer para la diabetes?

carnosas hojas ovaladas de un nopal tienen una piel suave pero crujiente que se vuelve pegajoso cuando se cocina, degustación muy similar a un pimiento verde. Cuando se prepara correctamente, esta planta específica puede ser tanto sabroso y medicinal, de acuerdo con WebMD. El valor medicinal de la cactus ha sido apreciado por aquellos con colesterol elevado, la obesidad, la resaca alcohol, colitis, diarrea e infecciones virales, así como por las personas con diabetes.

La investigación médica ha descubierto que el consumo de este cactus puede ayudar a aquellos que sufren de diabetes tipo II. La explicación de esto es que la chumbera contiene fibra y pectina, que reducen la absorción del azúcar tanto en el estómago y el intestino. Esto a su vez disminuye de una persona de glucosa en sangre.

Tenga en cuenta, no sólo cualquier tuna hará esto. Es sólo los tallos de las especies de Opuntia streptacantha que son capaces de reducir los niveles de azúcar en la sangre. WebMD informa que esta planta única ha producido para algunas personas un nivel de azúcar en la sangre reducida de aproximadamente 17 a 46 por ciento después de una sola dosis.

La planta está disponible todo el año, con su temporada alta a mediados de primavera-el mejor momento para comprar es entre primavera y otoño. Al comprar, elegir pequeñas, firmes, pálido plantas verdes que muestran algunas arrugas. No compre si la piel está seca o si la hoja es cojera. El cactus se puede refrigerar más de una semana si es de plástico envuelto.

WebMD recomienda que una persona consume entre 100 y 500 gramos de tallos al día, y si es posible el espacio esto en tres porciones iguales durante todo el día. Para preparar el cactus primero debe asegurarse de que las partes espinosas se eliminan. Si compró su tallos en la tienda de comestibles, deben venir ya de-espinas, pero asegúrese de que se tome el tiempo para recortar las agujas restantes. Use un pelador de vegetales para eliminar el borde de la planta. Se pueden comer los cactus ya sea crudos o cocidos. Puede ser al vapor, salteadas, añade a los huevos o incluso dispersa a través de su yogurt o cereal en la mañana.

Todavía no se sabe si el uso diario prolongado disminuye constantemente azúcar en la sangre de un diabético.

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Otras especies de tunas no tienen el mismo efecto.

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Si usted está en medicamento para la diabetes, asegúrese de controlar a sí mismo para la baja azúcar en la sangre si se combina la medicación con una dieta que contiene este cactus.