¿Cuál es el nivel de pH de la sangre?

Video: pH Sanguineo

los niveles de pH controlan la velocidad de las reacciones bioquímicas en el cuerpo. El termino "pH" representa "potencial de hidrógeno," que es el grado de concentración de iones de hidrógeno en el torrente sanguíneo. Los niveles de pH más balanceadas, es más probable que un individuo es susceptible a la enfermedad. Sensación de cansancio, letargo o malestar general son síntomas comunes de los niveles de pH desequilibrados.

La escala de pH va de 0 a 14, siendo 7 neutral. Valores 0 a 6.9 representan los alimentos ácidos donde los valores de 7,1 a 14 que representa los alimentos alcalinizantes. El cuerpo trata de mantener un equilibrio pH alcalinizante de 7,4. Una dieta rica en alimentos alcalinizantes ayudará al cuerpo a mantener un pH de 7,4. Además, comer demasiados alimentos ácidos puede conducir a la acidosis, aumento del ácido en el torrente sanguíneo.

Todos los alimentos afectan el equilibrio del pH en el cuerpo. Los alimentos ácidos tales como carnes causan niveles de pH a ser más ácido. Por el contrario, los alimentos alcalinos tales como frutas y verduras hacen que los niveles de pH más alcalino. Todos los alimentos se clasifican como alcalino o ácido dependiendo de cómo afectan los niveles de pH. Dentro de estas clasificaciones, los alimentos son reclasificados como leve, moderada y alta para designar la forma ácida o alcalina que son.

Video: Acidez y alcalinidad. La importancia del equilibrio del pH en el cuerpo.

Los probióticos, microorganismos que se encuentran en el yogur, crean un entorno ácido en el tracto digestivo. Además, antibióticos, agua, suplementos minerales, vitaminas y antiácidos también pueden afectar el pH de la orina. Estilo de vida también puede afectar el equilibrio del pH. Por ejemplo, el estrés hace que el sistema endocrino a liberar el exceso de adrenalina y otras hormonas, lo que puede contribuir a la acidosis.

La mayoría de las frutas y verduras son los alimentos alcalinos. Por ejemplo, los cítricos (naranjas), excepto, sandías, mangos, papayas, melones, uvas, manzanas, peras, kiwis, plátanos, cerezas, melocotones y piñas ayudan a aumentar la alcalinidad de la sangre. La mayoría de las verduras también son alcalinos. Trate de comer espárragos, cebollas, espinacas, brócoli, ajo, quimbombó, calabaza, judías verdes, remolacha, apio, lechuga, calabacín, patatas dulces, maíz, zanahorias, tomates, setas, coles, guisantes, coliflor, nabos o las aceitunas. Además, los granos tales como la cebada, el mijo y la quinoa son alcalinos.

Carnes, huevos, productos lácteos, frijoles y algunas frutas y verduras son ácidas. Por ejemplo, las vísceras, peces de agua fría, los huevos, productos lácteos (excepto el queso de cabra), aves de corral, cordero, productos lácteos crudos y la margarina son los alimentos ácidos. La mayoría de las semillas y frutos secos, tales como semillas de sésamo, semillas de girasol, nueces y anacardos también aumentan la acidez de la sangre. Además, las bebidas alcohólicas y con cafeína también son ácidas.