Valores nutricionales del lúpulo

El valor nutricional en el lúpulo es significativo. Los nutrientes como la vitamina B6 ayuda a calmar el sistema nervioso y mejorar la circulación. Hay una pequeña cantidad de la nutrición izquierda cuando lúpulo se transforme y se añaden a la cerveza, pero para obtener los efectos más dramáticos en su salud, se deben comer crudos.

Otro nombre para el lúpulo es Humulus lupulus. El contenido de nutrientes varía dependiendo de la zona donde se cultiva el lúpulo. Tierra que es fértil y rica produce saltos que son más densos en nutrientes, mientras que la tierra que es más utilizado para la producción de lúpulo pueden producir saltos que tienen un valor nutricional ligeramente inferior. La planta Humulus lupulus produce dos tipos principales de saltos que son cuidadosamente recogen y se utilizan para diferentes propósitos. La planta produce lúpulo aromático que se utilizan para algunas cervezas, productos herbarios, o como un ingrediente para cocinar. La planta también produce lúpulo amargo que también se utilizan para algunas cervezas para añadir un sabor distinto amargo.

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El lúpulo contiene varios aceites esenciales diferentes, tales como mirceno, humuleno, cariofileno, y farneseno. Los aceites esenciales contienen oxígeno, que es beneficioso para el proceso de renovación celular. Los aceites esenciales también tienen propiedades antisépticas y antifúngicos, y que contienen pequeñas cantidades de ciertas vitaminas tales como la vitamina E y C, y vitamina B6. Los aceites esenciales en lúpulo les dan su fragancia suave.

Las vitaminas que se encuentran en el lúpulo combatir los radicales libres. Los radicales libres se crean a partir de nuestro medio ambiente y de los factores de estilo de vida como el tabaquismo, el estrés y la mala alimentación. Un radical libre es una molécula no apareado que trata de encontrar un par. Mientras que esta molécula está tratando de encontrar un par que puede causar daño a otras células, causando una persona a envejecer más rápido y sentirse más cansado. De acuerdo con científicos de la Universidad Estatal de Oregón, lúpulo ayuda a neutralizar los radicales libres a través de un flavonoide llamado falconoid.

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Todos los saltos contienen fitoestrógenos. Estos nutrientes son hormona como productos químicos encontrados en las plantas. Saltos tienen un efecto hormonal en el cuerpo por lo que son capaces de influir en la producción de leche materna. Según el Dr. Linda Page, autor de "Recuperación de la Salud," fitoestrógenos juegan un papel vital en la regulación de las hormonas. Los fitoestrógenos también se cargan con antioxidantes como las vitaminas E, A, C, ácido fenólico, carotenoides, y aminoácidos.

Se puede comprar el lúpulo de tiendas de alimentos saludables. El sabor es amargo, por lo que es posible que desee considerar ahogarse con aceite de semilla de aceite o de grado de oliva y luego espolvorear sobre los alimentos. Los aceites enmascarar algunas de las sabor amargo. Se pueden comer crudos, pero no siempre es fácil de desmontar. Además, se puede añadir una cucharada de lúpulo a su batido verde favorito. Algunas personas agregan miel de agave o miel cruda a los batidos para añadir sabor.

Algunas personas tienen ideas erróneas sobre el valor nutricional de los saltos, ya que es un ingrediente común que se añada a la cerveza, que no se caracteriza por su contenido sano. Sin embargo, el lúpulo es una adición saludable a alcohol, y cuando el lúpulo son consumidos por los mismos que ofrecen los mayores beneficios para la salud.