Alimentos que deben evitarse para los niveles altos de ácido úrico
El ácido úrico es una sustancia residuos excretados por los riñones. La hiperuricemia es el término médico para el ácido úrico elevado. Este desequilibrio se produce cuando el cuerpo metaboliza las purinas, así como cuando los individuos sensibles purina consumir en exceso, por lo general hombres mayores con sobrepeso. El exceso de ácido úrico puede causar la formación de cristales que pueden alojarse en las articulaciones y causar los síntomas de gota dolorosas, a menudo empezando en el dedo gordo del pie. Con el tiempo, el daño tisular y deformidad de las articulaciones pueden resultar.
Contenido
- Carnes
- Otros alimentos que deben evitarse
- Alcohol
- Los alimentos procesados, el tabaquismo y la pérdida de peso
- Video: dieta para bajar el acido urico - dieta para el acido urico
- Ayudantes saludables
- Video: que frutas deben evitar los pacientes diabeticos y con acido urico
carnes
Bacon, debido a la forma en que se procesa, tiene muy altas cantidades de purina. Las personas con hiperuricemia no deben consumirlo. Buenos sustitutos, incluyendo tiras de desayuno vegetariano, se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados. Todos cerdo y vacuno, o carnes rojas, deben ser evitados. las vísceras como el hígado y la molleja, son particularmente ricos en purinas, como lo son las carnes de caza y salsa. Las aves de corral contiene cantidades más bajas que la carne de cerdo y carne de vaca y es un gran sustituto en pequeñas porciones. Algunos mariscos también se pueden comer con moderación, pero evite las sardinas, anchoas, caballa, arenque, mejillones y vieiras.
Otros alimentos que deben evitarse
Los alimentos que contienen levadura (pan y otros productos horneados, y las bebidas alcohólicas) contienen altas cantidades de purinas y elevarán los niveles de ácido úrico. Las cantidades moderadas de purinas se encuentran en ciertos vegetales también, incluyendo, espárragos, coliflor, espinacas, setas, guisantes, lentejas, frijoles y harina de avena, que se deben comer con moderación. Fresas, tomates y productos de tomate, durian y el ruibarbo debe ser evitado.
Alcohol
La combinación del consumo de alcohol y una dieta rica en alimentos con alto contenido de proteínas ricas es una receta para la gota y otros problemas. El alcohol interfiere con la eliminación de ácido úrico por los riñones, además de aumentar su producción. Debe evitarse estrictamente, incluyendo cerveza, que se hace con sustancias de alta purina tales como la levadura.
Los alimentos procesados, el tabaquismo y la pérdida de peso
Video: Dieta para bajar el acido urico - Dieta para el acido urico
El consumo de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de hiperuricemia. Evitar los alimentos que contienen sacarosa o jarabe de maíz de alta fructosa, ya que estos se han encontrado para aumentar el ácido úrico en la sangre. El tabaquismo es un factor de riesgo también. Una dieta de choque también puede causar el hígado para crear mayores cantidades de ácido úrico. Dado que la obesidad está asociada con el inicio de la gota, la pérdida de peso disminuye los niveles de ácido úrico. La pérdida de peso debe llevarse a cabo, sin embargo, con una dieta responsable y plan de ejercicios.
Ayudantes saludables
Video: QUE FRUTAS DEBEN EVITAR LOS PACIENTES DIABETICOS Y CON ACIDO URICO
Los riñones deben ser asistidos para excretar el exceso de ácido úrico del cuerpo por beber mucha agua. Ocho a diez vasos al día se recomienda. sustancias antiinflamatorias naturales en algunos alimentos pueden aliviar el dolor y la hinchazón de la gota. El consumo regular de cerezas o jugo de cereza negro ha demostrado ser prometedores en estudios recientes. El ácido fólico (una vitamina que se encuentra en los vegetales de hoja verde oscuro), la bromelaína, extracto de semilla de apio y ácidos grasos omega-3 (que se encuentra en el lino y las semillas de chía, así como en aceites de pescado) se han utilizado como bien por los enfermos de gota con buenos resultados.