Cómo criar ganado de Texas Longhorn del Beef
Según el Dr. Stewart H. Fowler, Ph.D., Texas Longhorn es sólo la raza de ganado que se ha adaptado al clima y el terreno de los Estados Unidos sin la ayuda del hombre. Longhorns son criaturas resistentes, reconocidos por su alta fertilidad, facilidad de parto, longevidad y capacidad de prosperar en el material grueso pastoreo de las tierras de pastoreo. La selección de los toros con la genética y sólidas características masculinas es importante. Las vacas deben poseer características que indican que van a entregar y cuidan a sus crías y permanecen sanos hasta que esté listo para reproducirse de nuevo.
Cosas que necesitará
- Longhorn vacas
- toro de cuernos largos
- Esgrima
- pastando
- Agua
- Alimentación y suplementos
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Seleccione la cría de animales que son muy fértiles y requieren poco mantenimiento, según lo recomendado por Julius Ruechel en “El ganado alimentado con pasto: cómo producir y Natural Beef mercado.”
Seleccionar toros de Texas Longhorn que han buena musculatura, cuello grueso cuerpos- compactas y chests- profunda y órganos sexuales bien formados. Un toro debe ser suficiente para competir con otros toros grande, pero no tan grande que las novillas jóvenes no pueden soportar su peso durante la cría.
Seleccione vacas y novillas de reemplazo que sean equilibrados de tamaño para el parto eficiencia- tienen buena capacidad para recoger y almacenar la grasa en la espalda para sobrevivir a largo winters- y pueden producir leche de calidad en cantidad.
Infraestructura
Construir cercas perimetrales fuertes para contener su hato. vallas permanentes alambre de púas, cercas de postes y de ferrocarril y cercas eléctricas son todas las opciones. cercas eléctricas es el menos costoso de instalar y más fácil de mantener.
Use cercas eléctricas portátiles para subdividir sus pastos y gire el pastoreo de su ganado de cuernos largos. Subdivisión permite el racionamiento de la hierba, asegura el estiércol se repartirá de manera más uniforme sobre los pastos, y reduce la cantidad de daño hierba debido al pisoteo.
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Proporcionar acceso al agua en cada segmento de pastos, la utilización de los arroyos y estanques o depósitos de agua.
Raza y RSS
Decidir sobre un método de cultivo para su hato de Texas Longhorn. O bien mantener el toro separado de sus vacas hasta la época de cría, lo que asegura que todos los terneros nacerán más o menos al mismo tiempo, o lo dejan con la manada durante todo el año, lo que reduce el estrés en el toro, pero proporciona menos previsibilidad para las fechas de parición.
Proporcionar una buena hierba en los pastos durante la primavera, verano y otoño-heno de calidad en el invierno si el pastoreo es limitado- alimentación y proteínas, si es necesario.
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Apaga la sal y minerales lame para permitir que el ganado para complementar los minerales que no se pueden conseguir a través de pastoreo.
Engorde de la carne
Castrar terneros machos cuando están cerca de cuatro meses de edad. Esto les da un período de crecimiento impulsado por la testosterona, pero limita la hormona inducida endurecimiento de la carne a medida que envejecen.
Destetar a los becerros de Texas Longhorn cuando son de cuatro a seis meses de edad. Cuanto más largo sea un ternero enfermeras, mayor será su posibilidad de aumentar rápidamente su peso. Sin embargo, debe equilibrar el aumento de peso del ternero con la necesidad de la madre a recuperar su fuerza antes de entregar su siguiente pantorrilla.
terneros separados de la manada principal para engordar para el mercado. Pastar en los pastos para el ganado alimentado con pasto o complementar sus dietas con cereales o piensos de proteínas para la ganancia de peso más rápida.
ganado de carne procedentes de nueve meses hasta cinco años de edad. Ruechel indica que sabor de la carne está directamente relacionada con la edad a mayor edad del animal, la más sabor de la carne tendrá.
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Arreglos para una unidad móvil masacre de llegar a su granja para proporcionar el nivel más bajo de estrés para su ganado. El menos estrés perdura una vaca, la más tierna la carne. Si una unidad masacre móvil no está disponible, utilizar un remolque para transportar su ganado a una venta de garaje matadero o ganado.
Consejos advertencias
- Cuidado con unos cuernos de Longhorn, que se pueden estirar más de 6 pies de punta a punta. Cada cuerno es un arma que puede gubia y herir a los seres humanos y otros animales.