Cómo iniciar un restaurante en Georgia

Georgia tiene muchas más cosas en cuanto a la comida que sólo el famoso melocotón. De acuerdo con la Asociación de Restaurantes de Georgia, hay unas 13.000 organizaciones de servicios de alimentos en el estado generando $ 14 mil millones y la creación de más puestos de trabajo que cualquier otro negocio en el estado. Si usted tiene una gran idea y planea cuidadosamente se puede obtener en la acción. La ciudad es el hogar de muchos chefs, entre ellos Richard Blais, en segundo lugar en la cuarta temporada de Top Chef, el popular programa de la red Bravo.

Elija una ubicación exacta. Estudiar la demografía cuidadosamente antes de hacer esto. Georgia tiene solamente unos nueve millones de personas. Así que para asegurarse de que puede llenar su restaurante. Es posible que desee elegir uno de los lugares turísticos de la costa o si va a configurar un lugar más peculiares como un restaurante vegetariano o étnico, es posible que desee centrarse en Atlanta para tomar ventaja de la población estudiantil y gustos cosmopolitas.

Escribir un plan de negocios. Esto incluirá su idea afinado. Por ejemplo, es posible que desee abrir un restaurante vegetariano de lujo saludable en Atlanta o Atenas. Calcular cuánto todo va a costar, de alquilar el espacio para la creación de la cocina para pagar a sus empleados. Ver cuánto dinero hay que invertir y elevar el resto de inversores privados o préstamos bancarios.

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Solicitar y recibir licencias y permisos. Usted tendrá que ir a su ayuntamiento local para obtener un número de registro de empresas. A continuación, se someterá a una inspección por parte de la oficina de salud local para otorgarle la licencia de los manipuladores de alimentos. Considere si necesitará una licencia de licor. Pueden ser caros, a partir de $ 300 en Georgia.

Contratar a su personal. Asegúrese de que están cubiertos por el seguro de compensación de trabajadores. Hacer verificaciones de antecedentes para asegurarse de que están utilizando números correctos de la Seguridad Social.

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Iniciar una campaña publicitaria. El paso más importante para los nuevos restaurantes es dejar que la gente sepa que están ahí fuera, de acuerdo con la Asociación de Restaurantes de Georgia. Publicidad en los periódicos Atlanta Intown o Creative Loafing. Considere precios más bajos y promociones especiales para su gran apertura para atraer a más personas. Ofrecer promociones especiales a los miembros Chowhound.com.