¿Cómo funcionan de Comestibles calcular la ganancia?
El funcionamiento de una tienda de comestibles puede producir una cantidad considerable de ingresos, pero comestibles también puede incurrir en un número significativo de los costes. Para calcular correctamente el beneficio, un tendero debe tener en cuenta todos los gastos como deducciones a los ingresos brutos.
Tally ingresos
Video: Como Poner Negocio De Comida Rapida Paso a Paso
Para calcular la ganancia, un tendero debe primero determinar la cantidad de ingresos cobrados durante un período determinado. Muchas tiendas de comestibles modernos utilizan sofisticados punto de venta o POS, los sistemas para realizar esta tarea, pero algunos sólo tienen que conectar sus cifras de ventas diarias en hojas de cálculo para llegar a una cifra de ingresos brutos.
Los costos de productos
Video: Cómo usar pesos para calcular porcentajes de panadero
Para muchas tiendas de comestibles, costos de los productos representan un gasto importante y pueden erosionar rápidamente una fuente de ingresos aparentemente sanos. Para el cálculo de la ganancia bruta, un tendero debe deducir los costos del producto, o la cantidad que el tendero pagó a un distribuidor para la mercancía vendida durante el período de referencia, de los ingresos brutos. La cifra restante, conocida como la utilidad bruta, representa la cantidad de beneficios el tendero genera basándose únicamente en la diferencia entre el precio de compra y el precio de venta de la mercancía.
Gastos exagerados
Además de los costos del producto, tienda de comestibles tienen una serie de otros gastos. Al calcular el beneficio neto, tienda de comestibles deben deducir los gastos, tanto principales e incidentales. Algunos de estos gastos incluyen el pago del empleado, el seguro, el mantenimiento de equipos, costes de formación, equipos de oficina e incluso los pagos de la hipoteca o arrendamiento de la tienda de comestibles en sí. La cantidad que queda después de estas deducciones se conoce como el beneficio neto.