¿Qué colores viene una vid batata en?

Cuando el norteamericano promedio piensa en la batata (Ipomoea batatas, tubérculos) grande de color naranja utilizado en la cocina probable que viene a la mente. Sin embargo, las vides y las hojas de colores de esta planta nutritiva también son comestibles - crudos o cocidos - y han contribuido a las ensaladas, sopas y salteados durante cientos de años en muchas otras partes del mundo. Cuando se agrega la belleza de la vid al vigor de su hábito de crecimiento, y su eficacia como que cubre el suelo y planta colgante ornamental, la batata es excepcionalmente útil, cualquier color que elija para crecer.


La patata dulce

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    El batatas que hoy conocemos deriva de un cultivar salvaje - probablemente Ipomoea trifida - y es nativo de América Central y del Sur. Las hojas de la batata original, se forma de corazón y verde medio, pero una cuidadosa selección e hibridación ahora nos dan muchas variantes de esta forma de la hoja de base y de color entre los que elegir. Las patatas dulces son perennes, generalmente resistentes a Estados Unidos zona de resistencia de la planta 9 y son las heladas tierna.

Morados y negros

  • Horticultor Dr. Gary Bachman, de la Universidad Estatal de Mississippi, recomienda la serie Sweet Caroline, con su elección de forma de corazón hojas de corte de la hoja o de múltiples colores y, para las plantaciones del paisaje, así como los morados oscuros y burdeos de “Granate encaje” y “la ilusión de medianoche.” “Sidekick Negro corazón” es otra variedad bastante, con hojas en forma de corazón púrpura-verde.

Verdes y amarillas-verdes

  • Todas las batatas ordinarios plantados en el suelo producen hojas, y las cultivadas por sus raíces y se venden en los supermercados son generalmente de color verde oscuro, pero los cultivares ornamentales verde esmeralda profundo van desde el más pálido que de amarillos - con todos los matices en el medio. Una nueva particularmente impresionante variedad verde es “Sweet Caroline verde claro,” una variedad de corte de la hoja en verde pálido brillante con burdeos delgado como un lápiz esboza en los márgenes de las hojas. A pesar de su nombre, “Illusions Emerald Lace” es un thread variedad de hojas de color verde lima. “Margarita” es otra variedad de color amarillo-verde brillante con estrechas hojas, en forma de corazón que se asemeja puntas de flecha.

rojos

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    El grupo rojo de plantas de batata varían desde la casi-rosa sobre hojas verdes de “Bright Ideas rojo oxidado” a la profunda vino de “Red Leaf Caroline dulce.” El grupo rojo proporciona buena variedad de colores, con hojas que van desde una especie de gris verdoso con reflejos rojos, a través de los rojos, Dusty, de color rojo ladrillo y bronce a casi negro. Las patatas dulces no se preocupan por la sombra y el sol lleno mejora en gran medida los colores más oscuros.

Jaspeado

  • “Tricolor” vid de patata dulce es una variedad más pequeña y compacta, con hojas estrechas palmeada, hojas cortadas muy parecidas arce. Las hojas de menta verde en su mayoría están salpicadas de color rosa pálido y blanco a lo largo de los bordes y las venas para un efecto bastante mármol. “Pink Frost” es otra vid de patata dulce abigarrado preciosa, con un poco más de color rosa en la mezcla.

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