¿Cuál es la diferencia entre una fruta y una verdura?
Las frutas y verduras son comúnmente confundidos. Las diferencias técnicas entre ellas son claras. Científicamente hablando, un fruto es el ovario maduro de una flor que tiene semillas. Un vegetal, por otro lado, es cualquier otra parte comestible de una planta de una raíz, hoja o vapor tal. Desde un punto de vista culinario, sin embargo, las diferencias entre las frutas y las verduras son mucho más complicadas.
Según el Diccionario Merriam-Webster, una fruta es "el cuerpo reproductivo generalmente comestible de una planta- semilla especialmente una que tiene una pulpa dulce asociada con la semilla." En otras palabras, es la parte comestible de una planta derivada de una flor. Las frutas son instrumentos de la naturaleza que están distribuyendo semillas. Que contiene altas cantidades de fructosa, la mayoría de las frutas son dulces. Por lo tanto las frutas incluyen manzanas, naranjas, tomates, calabazas, las nueces, la calabaza y las peras.
Las verduras son partes de las plantas herbáceas. Son las partes de la planta que no son las frutas y se pueden utilizar para comer. Estas partes incluyen la raíz, hoja o tallo de una planta. Algunos vegetales son los rábanos, zanahorias, brócoli, apio, ajo, cebolla, repollo, patatas, boniatos, lechuga y ruibarbo.
Algunas frutas que comúnmente se cree que son los vegetales son tomates, pepinos, calabazas, aguacates, aceitunas, Peapods y pimientos.
Video: Diferencias entre hortalizas, verduras y legumbres. 28-01-2015
A pesar de las diferencias técnicas entre las frutas y verduras, muchas frutas son tratados como vegetales por los cocineros. culinariamente hablando, las frutas se supone que es dulce con semillas y los vegetales son otros productos vegetales que no son dulces. verduras culinarias incluyen ruibarbo, tomates, calabazas y pimientos. Frutos secos, aunque técnicamente frutas, son considerados ni fruta ni verdura en el sentido culinario.
Video: ¿Fruta o verdura? - La casa De La Ciencia
Hay algunas plantas que no son ni fruta o verdura. Estos incluyen los plátanos y setas. Los plátanos, por ejemplo, son hierbas. Los hongos son hongos.
