¿Cómo clasificamos verduras y frutas
Es la naturaleza humana para clasificar cosas. Agrupación de elementos comparables puede hacer las cosas más ordenado, y ayuda a entender mejor las similitudes y diferencias entre las cosas. En muchos casos, las categorías están claramente definidos, pero cuando se trata de comida, las cosas se ponen un poco confusa, sobre todo cuando la clasificación de frutas y verduras. En la ciencia, una fruta es una, ovario que contiene semilla-carnoso, maduro, mientras que un vegetal es la porción de cabeza de serie, comestible de una planta. En el mundo real, sin embargo, no siempre es tan sencillo.
Contenido
- Frutas
- Hortalizas de fruto
- Video: frutas- definición y clasificaciones
- Hojas y tallos
- Bulbos, raíces y tubérculos
- Hongos
- Video: 107 clasificacion de las frutas
- Video: clasificacion de frutas y verduras .wmv
frutas
Para un botánico, cualquier parte de la planta comestible que contiene semillas es una fruta. Este grupo amplio puede ser dividida en frutas y agregados simples. frutas simples surgen de un ovario solitaria e incluyen las uvas, cítricos, manzanas, peras, melones, duraznos y ciruelas. eterio derivan de múltiples ovarios, lo que resulta en pequeñas frutas con semillas comestibles, tales como frambuesas y fresas. Fuera del laboratorio de ciencias, sin embargo, la mayoría de la gente considera que el sabor del producto es de primordial importancia la hora de clasificar los productos: En los ojos del público en general, las frutas son dulces y las verduras no son.
hortalizas de fruto
Video: FRUTAS- Definición y clasificaciones
Hay una serie de vegetales populares que son técnicamente frutas. En sentido estricto, suculentas, verduras carnosas tales como tomates, berenjenas y pimientos son las frutas, al igual que las verduras con semillas, como el maíz, los guisantes y judías verdes. Surgen de los ovarios de la planta y contienen semillas de la planta, a la definición de la fruta, pero tienen un contenido de sacarosa baja y, posteriormente, carecen del sabor azucarado comúnmente asociada con la fruta. Son, por lo tanto, también se clasifican como verduras.
Hojas y tallos
La parte comestible (y no cabeza de serie) de una planta dada es el vegetal. Representado por una diversa colección de plantas herbáceas, las verduras a menudo se clasifican por la parte de la planta que haya comido. Por encima del suelo, jardineros cultivan verduras tales como lechuga, col, col china y la espinaca por sus sabrosas hojas, mientras que las verduras como el apio y los espárragos son cultivadas por sus tallos suculentos,
Bulbos, raíces y tubérculos
Mientras que muchas verduras se cultivan por su follaje sobre el suelo, otros se extraen de la tierra cada año, proporcionando sustento y alimento a la gente de todo el mundo. bulbos comestibles, como el ajo y la cebolla, agregar sabor y sabor a cualquier número de platos, mientras que los tubérculos como la papa y el ñame, encuentran su camino en prácticamente cada comida que sale de la cocina. Roots verduras, como zanahorias, nabos y chirivías, son valorados por su larga vida de almacenamiento, ya que proporcionan nutrientes esenciales en los meses de invierno, cuando poco más está creciendo.
Hongos
Video: 107 Clasificacion de las Frutas
Video: CLASIFICACION DE FRUTAS Y VERDURAS .wmv
Setas, tales como botones, shitakes, las ostras, las orejas de madera o trufas, a menudo se encuentran en el departamento de producción ubicado entre las verduras, pero no son las verduras. Los hongos son formas de hongos comestibles y, como tal, no son parte del reino vegetal. Los hongos no tienen raíces u hojas, y que no utilizan la fotosíntesis para producir energía, por lo tanto, no son las plantas y no pueden ser verduras.