Tipos de calabazas

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La familia Cucurbita moschata produce el fruto que se convierte en parte de la comida de Acción de Gracias como el pastel de calabaza. fábricas de conservas de frutas elegir la calabaza queso para la venta comercial. vides calabaza en este rendimiento familia productos bronceado de piel, de forma oblonga en lugar de oval. calabazas queso pesan entre 6 y 12 lbs. y tienen una pulpa de color naranja dulce. Es posible que escuche calabaza queso de calabaza llamada moschata, una combinación del nombre científico y su pertenencia a la familia de la calabaza de invierno.

Calabazas que se encuentran en el grupo de Cucurbita maxima tienen una piel de color rojizo-anaranjado. Si el crecimiento de los frutos de esta familia, es posible producir calabazas que pesan más de 100 libras. Casi calabazas ronda gigantes oscilan comúnmente de 25 lbs. hacia arriba, con los productores de las variedades más grandes que compiten por premios en ferias de pueblo cada año. La fruta más grande Cucurbita maxima registrada superó 1.500 libras. Los cultivadores de calabazas gigantes mano-polinizan las flores para los mejores resultados y mayor producción. La fertilización cruzada con otros miembros de la familia, incluida la calabaza, los resultados en diferentes variedades de calabaza.

El tipo de calabaza conocida como Cucurbita mixta incluye calabazas ornamentales miniatura utilizados a menudo como adornos de mesa durante las vacaciones de otoño. La calabaza Cushaw pastel relleno, también llamado Cushaw squash, cae en este grupo. calabazas mixta Cucurbita se alejan de la cáscara de naranja más familiar de piel, con este grupo que incluye los colores menos comunes de azul o verde azulado de la piel. calabazas corteza blanca, así como variedades de casco-menos y sin semillas pertenecen a esta familia. calabazas mixta Cucurbita incluir huevo y formas esféricas y pueden tener cortezas verrugosas.

Las calabazas mayoría de la gente reconoce provienen del grupo de Cucurbita pepo. El fruto piel naranja brillante tallado como jack-o-linternas o decorado para las acciones lazos familiares temporada de Acción de Gracias con calabazas, calabaza y calabacín pattypan. Si va a utilizar las semillas de Cucurbita pepo sus calabazas para la replantación, debe aislarlos del tipo moschata porque van a tener polinización cruzada. Sin embargo, es posible crecer de lado a lado con el tipo de máximos porque estos dos no se cruzan. La Enciclopedia Gale of Alternative Medicine menciona comer las semillas de Cucurbita pepo de calabazas como un posible medio para matar y expulsar a los gusanos.