¿Cuántos tipos de calabazas existen?
La calabaza es una fruta que se cultiva en todo el mundo. El nombre técnico de calabaza es cucurbita- que son miembros de la familia de las cucurbitáceas. Calabazas están disponibles en muchos colores, formas y tamaños. Algunos se utilizan en pasteles y otros postres y otros se utilizan para la decoración, como las variedades de la familia pepo comúnmente tallado en jack-o`-linternas y poner a cabo en Halloween. Las otras familias principales de las calabazas son máximos, mixta y moschata.
Contenido
- Cucurbita maxima
- Cucurbita moshata
- Cucurbita mixta
- Video: cultivo del calabacín. 1ª parte
- Cucurbita pepo
- Video: bricomanía: cosecha de la calabaza
Cucurbita maxima
El grupo Cucurbita maxima incluye las calabazas más grandes, algunos pesan más de 200 libras. Debido a su tamaño, que duran mucho tiempo. Tienen un tallo que se asemeja a un corcho, y su piel es de color amarillo y suave. calabazas Cucurbita maxima se cultivan en el otoño y duran hasta el invierno. Variedades de Cucurbita maxima como Atlantic gigante, máximos grandes, luna grande, Casper, Lumina, Mammoth Oro, premio, Pequeño azúcar, la nieve y el espectro de sectores.
Cucurbita Moshata
Que varían en tamaños, calabazas en la familia Cucurbita moshata se utilizan en pasteles de calabaza y otros productos horneados. La piel de este tipo de calabaza es naranja sin embargo, a medida que maduran su color se vuelve marrón. Ellos tienen una forma alargada con un sabor dulce. Variedades de calabazas en esta familia incluyen el ante, Chelsey, Cushaw verde, Dickinson campo, oro Cashaw, Kentucky campo, Cuello Calabaza y Waltham Butternut.
Cucurbita Mixta
Video: Cultivo del calabacín. 1ª parte
calabazas mixta Cucurbita no son tan dulces como la moshata Cucurbita o calabazas Cucurbita maxima. Ellos tienen la piel de color amarillo o de color crema, tallos largos, y las cortezas duras y blandas. Algunas variedades tienen flores amarillas o naranjas y se curvan en forma. Debido a que no son demasiado dulces, calabazas Cucurbita mixta son muy ricas con azúcar moreno o jarabe. Variedades de Cucurbita mixta incluyen Green-Rayado Cushaw, patata dulce, Tennessee y negro Cushaw.
Cucurbita Pepo
Video: Bricomanía: Cosecha de la calabaza
Cucurbita pepo calabazas son los más populares para la decoración, ya que son ideales para tallar en jack-o`-linternas. Ellos son de color naranja con un tallo duro. Algunas variedades se pueden comer antes de que alcancen la madurez. Variedades de Cucurbita pepo incluyen Baby Boo, Jack-Ser-Little, Jack-Ser-Rápida, Jack-O-Lantern, Little Boo, Munchkin, Sweetie, truco o, Tricky Jack y Triple Treat.
Calabazas en el pepo son ideales para tallar en jack-o`-linternas.