Cómo comer calabazas
Las calabazas son miembros de la misma familia que los pepinos, calabazas y calabazas. Calabazas tienen más gruesas, pieles más duro que sus primos más populares y se utilizan principalmente para la decoración en América. calabazas, duras y secas se utilizan a menudo para fabricar envases o utensilios. Algunas variedades son comestibles cuando son muy jóvenes y pequeños. calabazas de Tailandia y cucuzzi italiana se cultivan específicamente para comer. Se utilizan en mucho la misma manera que el calabacín y la otra calabaza de verano.
Contenido
Cosas que necesitará
- tabla de cortar
- Cuchillo
- bandeja para hornear
- Harina
- Huevos
- Aceite de oliva
- Queso
- Salsa de tomate
Seleccione calabazas que son jóvenes y brillante, sin daños visibles o contusiones. Si no está utilizando una variedad que se cultiva para comer, seleccionar muy pequeñas calabazas, no más de un dedo.
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Cortar las calabazas en tiras, y añadirlos a su salteado favorita como si fueran calabacín o cualquier otra calabaza de verano.
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Cortar las calabazas en medio, y saca una cavidad en el centro. Rellenar con arroz sazonado o carne molida, y hornear la calabaza rellena a 350 grados Fahrenheit hasta que estén blandas.
Triturar las calabazas para su uso en la cocción, o añadir la harina y huevos para hacer empanadas para freír.
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El pan, rebanadas diagonales largas de calabaza cucuzzi italiano, y se fríen en aceite de oliva. Servir con queso y una cucharada de salsa de tomate.
Consejos advertencias
- Como calabazas comestibles maduran, las pieles pueden endurecerse y ser desagradable para comer. Simplemente pelar las pieles de distancia antes de preparar la carne de la calabaza.
- No todas las calabazas son comestibles, y algunos están mal sabor, incluso cuando son jóvenes. Consulte a su servicio de centro de jardinería o universidad extensión local si no está seguro.