¿Es necesario para cubrir mi planta de ruibarbo Si la temperatura se eleva Bajo Zero?

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plantas de ruibarbo deben tener temperaturas de invierno que caen por debajo de 40 grados Fahrenheit. Las temperaturas cálidas de 75 grados Fahrenheit son ideales mientras que la planta está produciendo frondosa, un nuevo crecimiento. Incluso cuando las temperaturas de congelación, fríos matan a las hojas de la planta, las raíces de ruibarbo resistentes sobrevivirán y crear nuevas hojas en la primavera. Con suficiente protección y el cuidado, el ruibarbo puede cultivarse hasta Departamento de Agricultura Plantas Fortaleza de la zona 3, donde las temperaturas caen tan bajo como menos 40 grados Fahrenheit EE.UU.. Nuevas plantas de ruibarbo se crean a partir de semillas, coronas o división. Las semillas pueden ser plantadas y iniciar en el interior hasta seis semanas antes de la última fecha de las heladas de primavera y se trasplantan fuera después de que el suelo se haya calentado.

El ruibarbo es una verdura de estación fría y resistentes a las bajas temperaturas. Las temperaturas de congelamiento ligeras y moderadas en los años treinta y veinte bajas superiores no son susceptibles de causar mucho daño a ruibarbo, pero una vez que las temperaturas descienden por debajo de los 24 grados Fahrenheit, problemas graves podrían resultar. los tallos de ruibarbo que han sido dañadas por la helada severa puede ser comestible, pero los nuevos tallos que surgen después de la helada estarán perfectamente seguros para comer.

Una helada tardía o temprana inesperada puede arruinar el ruibarbo, pero los jardineros puede proteger sus plantas de los cambios bruscos de temperatura. Cualquier cosa que pueda dar a las plantas aislamiento puede ser usado para proteger el ruibarbo. De plástico, paja, incluso sábanas y las mantas pueden ser colocados directamente sobre las plantas para atrapar el calor y el protector contra temperaturas de congelación. Un cubo grande o jarra, se volvieron al revés y se colocan sobre las plantas, incluso pueden ser utilizados como un invernadero improvisado contra el frío. Retire la protección después de que aumentan las temperaturas.

Las hojas de ruibarbo están llenos de ácido oxálico que los hace aptos para el consumo. En temperaturas de congelación que crean helada severa, que el ácido se moverá desde las hojas hacia abajo en el tallo. Al cabo de dos o tres días, tallos dañados por las heladas se vuelve negro y floja. Cuando se ingiere, los tallos de ruibarbo que contienen ácido oxálico crearán intoxicación alimentaria. Cosecha y descartar los tallos y las hojas que han sido dañados por las heladas.