Lista de vegetales perennes y hierbas

tallos de espárrago surgen cuando la temperatura del suelo es de unos 50 grados Fahrenheit. El tamaño óptimo en la cosecha es de 7 a 9 pulgadas. plantas de espárragos crecen a partir de semillas o coronas y producen durante 15 años o más.

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los tallos de ruibarbo se utilizan en la empanada, pan, pasteles y salsa de recetas. Los tallos de color rojo o verde son comestibles mientras que las hojas son tóxicos. La planta de temporada fría crece bien en las zonas del norte de los Estados Unidos. Ruibarbo crece de coronas.

Las hojas de acedera con sabor a limón se utilizan en ensaladas, sopas y sándwiches. hojas individuales se cosechan a principios de primavera, cuando 4 a 5 pulgadas de largo. Acedera se cultiva como anual en climas más fríos y como perenne en climas más cálidos.

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Tierra bastones de rábano picante proporcionan una salsa de carne asada. Las plantas resistentes crecen 2 a 2,5 pies de altura. Las raíces se extraen después de la primera helada dura caída y antes de un nuevo crecimiento vegetal aparece en la primavera. Las plantas crecen a partir de esquejes de raíz y se extendió vigorosamente.

Jefes de achicoria blanco y rojo son un ingrediente importante en ensaladas italianas. El ajo, un condimento popular, crece en las bombillas. Ambos tipos de verduras son perennes, pero por lo general se cultivan como anuales.

Lavanda y limón verbena proporcionan una base para el popurrí. Menta es una hierba favorita para los gatos y proporciona hojas de té. El resto de la temporada sopas hierbas perennes, guisos, carnes y salsas. Esta lista incluye cebollino, Francés estragón, menta, orégano, romero, salvia y tomillo. hierbas perennes crecen bien en macetas y jardineras. El individuo deja o tallos se cosechan según sea necesario para las recetas.