Muestra Lista de piezas que se encuentran en un refrigerador y congelador

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Mantenga los artículos que son productos de leche en el refrigerador para evitar su deterioro. Almacenar los quesos duros y mantequilla en la nevera, y quitar unas pocas horas antes de servir para permitir que los sabores de queso y mantequilla para desarrollar a ablandarse.

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Los productos lácteos con un alto contenido de agua, como el queso, la leche y la mantequilla, formar cristales de hielo en el congelador y, una vez descongelado, puede tener una textura grumosa, de acuerdo con la Universidad de Nebraska-Lincoln Extensión. No congelar el queso crema y queso cottage.

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Almacenar la carne cruda en el refrigerador para evitar que se pudran. Cocine la carne en dos o tres días de comprarlo. Ahumados o embutidos asados ​​pueden durar hasta una semana en el refrigerador.

La carne se congela bien, pero se puede desarrollar quemaduras por congelación si no lo envuelve en al menos dos capas de papel de aluminio de alta resistencia, de papel o un congelador bolsa de congelador hermético, de acuerdo con la Universidad de Nebraska-Lincoln. Puede cortar una pequeña cantidad de quemaduras por congelación, pero desechar la carne cuando la mayor parte es de color marrón de cuero. Ejemplos de carnes que son congelable incluyen aves enteras, pescado, partes de animales, productos de tierra y salchichas.

Algunas verduras frescas requieren refrigeración, incluyendo verduras de hoja verde, zanahorias, pimientos, cebollas verdes, perejil y cilantro. Los tomates se deben dejar en el mostrador para madurar y luego se colocan en el refrigerador, según la extensión de la Universidad del Estado de Colorado. Patatas, cebollas rojas y el ajo nunca deben ir en el refrigerador ya que requieren áreas de almacenamiento oscuro y seco.

Congelar las verduras, excepto los pepinos y rábanos. Al congelar las verduras frescas, con la excepción de hierbas y pimientos, utilice el proceso de escaldado para detener el proceso de maduración, de acuerdo con la extensión de la Universidad del Estado de Colorado. Ejemplos de vehículos muy adecuados para la congelación incluyen frijoles, berenjenas, tomates, zanahorias, espinacas, champiñones y patatas.

Bayas y cerezas requieren refrigeración que no se deterioren y se deben comer en dos o tres días. Manzanas colocados en una bolsa de papel tendrá una duración de dos meses o más en el cajón para verduras de su refrigerador. melones y cítricos refrigere para mantener la frescura.

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Congelación de frutas es la forma más fácil de conservar este grupo de alimentos. Lavar y secar la fruta antes de la congelación. Pelar, cortar o frutos dados, preparándolos como usted desea utilizarlos después de la descongelación. Añadir el azúcar si se desea dulzura. Por melocotones, manzanas u otras frutas que se oscurecen después de cortar, añadir ácido ascórbico, tabletas de vitamina C trituradas o jugo de limón antes de la congelación, según la extensión de la Universidad del Estado de Colorado. Si bien las cerezas y bayas todos deben congelarse inmediatamente después de la cosecha, manzanas, ciruelas y melocotones necesitan para madurar antemano. Frutas bien adaptado para el congelador incluyen compota de manzana, aguacates, uvas y peras.