Cómo convertir una parrilla de gas en Charcoal
Cuando un quemador de parrilla de gas deja de funcionar eficazmente, un propósito más allá del montón de chatarra se mantiene para este clásico de cocinar al aire libre: convertirla en una parrilla de carbón, que muchos puristas prefieren la parrilla debido a los ricos sabores ahumados, impartidos a la carne por el carbón. Con algunas modificaciones en el interior de las parrillas de gas, los dispositivos seguirán funcionando, aunque con un estilo diferente de la parrilla, en los años venideros.
Contenido
Cosas que necesitará
- parrilla de propano de edad
- alambre de pollo de servicio pesado
- Cortadores de alambre
- taladradora eléctrica
- broca 1/2 pulgadas clasifica para el metal de perforación
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Desconectar el cilindro de propano de la parrilla y eliminar todas las mangueras de gas y válvulas reguladoras desde debajo de la parrilla. técnicas de eliminación varían en función del tipo parrilla y Fabricante- tener el manual de la parrilla original en la mano de la dirección puede ayudar en este proceso.
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Deje todos los quemadores de gas intactas dentro de la parrilla. Estos formarán soportes para una parrilla para el carbón casero.
Encienda todos los quemadores de gas a la configuración de alta temperatura y abra la tapa de la parrilla para permitir que cualquier gas que queda en las líneas o quemadores para escapar.
Retire la parrilla de cocción por ahora y mantenerlo en reserva.
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Cortar la tela metálica para adaptarse a las dimensiones del interior de la parrilla. Esta parrilla para el carbón hecha en casa debe tocar todas las paredes de la parrilla mientras sentado encima de los viejos quemadores dentro de la parrilla. Además, proporcionará separación entre carbones encendidas y el suelo parrilla para el oxígeno puede llegar a la fuente de calor.
Perforar seis agujeros (si no está ya presente) directamente a través del suelo de la parrilla y entre los quemadores para que el aire de fuera de la parrilla para circular en el interior. Esto proporciona una fuente de oxígeno a los incendios ventilador de carbón.
Coloque la parrilla de cocción de nuevo en la parrilla.
Consejos advertencias
- En lugar de la tela metálica pesada, viejos o carbón para cocinar rejillas funcionan tan bien, pero sólo si las dimensiones se ajustan a la parrilla de gas de edad mientras está sentado encima de los quemadores.
- Nunca comenzar fuegos de carbón dentro de las parrillas de gas que todavía están equipadas con tanques de propano o líneas de gas natural activos. Esto crea un serio peligro de explosión.