Cómo cocinar palomitas de maíz en la estufa

Empezar a acabar:

porciones: tazón 1 familiar de tamaño

Video: ¿Como hacer palomitas de maíz en la estufa?

Dificultad: Principiante

Pocas cosas se complementan una película o un juego de la noche a la delicada crisis, salado de palomitas de maíz recién hechas, y palomitas de maíz a la antigua escuela ofrece una alternativa más natural a las palomitas de microondas cargados de químicos. También le permite controlar el contenido de grasa y sal, y es mucho más divertido que se coloca delante del microondas a la espera de la hora de irse.

• 3 cucharadas grasa tales como canola, de coco, de semilla de uva, cacahuete o aceite de oliva
• 1/2 taza de granos de palomitas de maíz
• sal
• 2 cucharadas de mantequilla derretida (opcional)

Ponga 3 cucharadas de aceite en la parte inferior de una olla de fondo grueso. Casi cualquier tipo de aceite o grasa va a hacer, excepto el aceite de oliva extra virgen o mantequilla, porque van a empezar a grabar antes de que los estallidos de las palomitas. Agitar el bote suavemente hasta que las capas de aceite de la parte inferior en una película muy fina.

Lugar tres núcleos unpopped de palomitas de maíz en el bote. Esto puede ser de cualquier marca de palomitas de maíz, incluyendo las palomitas de microondas que ha retirado de su bolsa. Cubra la olla y agitar suavemente para cubrir los granos con el aceite.

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Video: Tutorial sobre como hacer palomitas caseras ::zeleck::

Calentar el aceite y los tres núcleos más unpopped fuego medio-alto hasta que los tres núcleos pop. Esto puede tomar de 1 a 2 minutos o menos.

Añadir el resto de los núcleos unpopped - aproximadamente 1/2 taza por cada 3 cucharadas de aceite - y agitar el bote suavemente a ellos cubrir con aceite y conformarse en una sola capa en la parte inferior de la olla.

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Cubra la olla, dejando una pequeña abertura para que salga el vapor. Esto asegurará palomitas nítida. Deje que el calor núcleos, agitando suavemente la olla cada 10 segundos más o menos.

Escuchar con atención a las palomitas de maíz y retirarla del fuego cuando no se oye ningún apareciendo nuevos núcleos durante 5 segundos. Se sazona con sal y la mantequilla derretida o cualquier saborizante lo prefiere.

Espolvorear de maíz recién hechas con canela y azúcar para un convite dulce.

Añadir una pizca de sal sazonando su mantequilla derretida con un chorrito de jugo de limón y una pizca de chile en polvo.

Inicio su palomitas de maíz con queso parmesano y sal de ajo por un poco de sofisticación salado.