Cómo hacer sangría con brandy
Cosas que necesitará
- Fruta fresca
- brandy
- licor de naranja
- vino tinto
- Agua con gas
sabor característico de sangría proviene de la combinación de vino tinto y frutas. Elija lo que está en temporada - manzanas, naranjas, melocotones y las fresas son buenas opciones. Trate de combinar dos o más durante más complejas sangría.
Paso 1: Preparar la fruta
Cortar la fruta en, grandes trozos de tamaño uniforme o piezas. Cortar las fresas por la mitad. Deja las cáscaras situ el vino va a extraer compuestos de sabor de la cáscara. Ponga la fruta cortada en una jarra grande o un punzón recipiente.
Advertencia
No corte la fruta demasiado pequeño o se desintegrará en el vino.
Paso 2: Agregar el licor
Verter 2 partes brandy y 1 licor de naranja parte sobre la fruta. Objetivo de aproximadamente 6 a 8 onzas de licor por botella de 750 ml de vino.
Video: Como preparar una Sangria I Sangre Española
Video: Sangria de Vino Tinto (Spanish Sangria)
Añadir el vino y revuelva.
Paso 3: Dejar reposar
Cubrir la sangría y refrigere por lo menos 4 horas. Este período de descanso da el tiempo de sabores se mezclen y se suaviza el vino.
Paso 4: Añadir el agua con gas
Video: How to Make the Best Sangria
Verter agua con gas en la sangría y agitar para mezclar. Use todo lo que necesita para darle a su efervescencia sangría, sin diluir los sabores. Una parte del agua con gas a una de vino es un buen punto de partida. Usar más o menos, dependiendo de sus preferencias.
Sugerencias para servir
Video: Cómo hacer una auténtica sangria española
Sangría puede ser tan elegante o tan casual como usted quiere que sea.
- Cuchara fruta fresca adicional, cortar en trozos más pequeños, en cada vaso antes de añadir la sangría.
- vino espumoso sustituto para el agua con gas. Establecer un tazón de ponche de sangría, copas de champán y una botella de vino espumoso. Deje que sus clientes personalizar su cóctel.
variaciones
vino tinto básico y sangría El brandy es un clásico, pero la receta también está abierto a la interpretación.
- Tratar emparejando el licor de la fruta -- utilizar el brandy melocotón con frambuesas y melocotones frescos.
- Siga las temporadas - cuando las bayas frescas están en su mejor, tomar ventaja de ellos como en esta receta de fresa Licor de limón italiano Rose sangría.