Cómo dejar de pimientos picantes De quemarse las manos

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Use guantes quirúrgicos de látex desechables cuando se prepara pimientos. Esta es la forma más eficaz de prevenir las quemaduras de pimientos picantes, ya que corta por completo el contacto entre los pimientos y la piel. Las personas que tienen alergia al látex pueden querer sustituir los hechos de nitrilo o vinilo que son sustitutos aceptables, pero son más difíciles de encontrar. guantes de goma amarillo limpieza trabajarán. Sin embargo, puesto que no se ajustan perfectamente, no son tan efectivos, y que son un poco difícil de usar.

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Rocíe sus manos a fondo con recubrimiento antiadherente antes de comenzar a cortar los pimientos picantes. La capsaicina se convierte neutralizado cuando se une con la grasa.

Use crema agria o yogur (no libre de grasa) como una loción para las manos antes de comenzar a procesar los pimientos. La grasa de la crema y yogur agrio actúa de la misma manera que antiadherente en aerosol obras y no tiene ningún efecto sobre el sabor de los pimientos.

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Comenzar su preparación de los pimientos mediante la eliminación de las costillas y semillas durante el corte en lonchas proceso- no tienen sabor y son la principal causa del calor. Eliminar cuidadosamente de éstos donde los niños podrían no querer ser capaz de obtener una bodega de ellos. Y tener en cuenta que la capsaicina tiene el mismo efecto en todos los mamíferos- mantener las semillas de las mascotas de la familia también.