Cómo cocinar carne de vacuno en un horno tostador
No pase por alto el horno tostador cuando se trata de cocinar la carne como carne de res - este aparato encimera tiene sentido práctico para cocinar porciones de carne pequeños. A pesar de su tamaño, un horno tostador es esencialmente un horno en miniatura que puede hornear y asar al igual que su contraparte mucho más grande. Es particularmente útil cuando lo que desea para cocinar una comida pequeña para una o dos sin calentar toda la cocina. cortes de carne-servir individuales como el trabajo mejor bistec en el horno tostador, cocinados en el entorno de pollos de engorde para darle esa costra, lo queman como de tostado.
Contenido
Cosas que necesitará
- filete de carne, cualquier recorte
- Aceite de oliva
- sal
- Pimienta
- condimentos
- termómetro de carne
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Convierte tu horno tostador a la de asado. Coloque la bandeja para hornear del horno tostador dentro del horno para precalentar, también.
Frotar la carne con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta por ambos lados. También puede aplicar condimentos y aromáticos adicionales como mejor le parezca, como el ajo picado y el tomillo y romero fresco.
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Coloque la carne en la bandeja de hornear del horno tostador cuando el horno está completamente climatizada. La carne debe chisporroteo cuando se toca primero la sartén. Cerrar el horno tostador y dejar cocer durante unos 7 a 10 minutos por cada lado, hasta que la carne esté bien dorada y la temperatura interna ha llegado a 145 grados Fahrenheit. Use un termómetro de carne para obtener una temperatura precisa. Servir inmediatamente.
Consejos & advertencias
- FoodSafety.gov recomienda una temperatura interna de 145 F para el consumo seguro
- Se puede cocinar la carne de vacuno consejos en cubos de la misma manera en una tostadora horno- sólo a su vez las piezas en el horno con frecuencia a los lados marrones absoluto.