Cómo volver a calentar en un horno asador
Un horno tostador de cocina no sólo, sino que también vuelve a calentar los alimentos. La gran capacidad de algunos hornos tostadores le permite recalentar y servir los alimentos para una fiesta directamente desde el horno. Cuando se piensa en el horno asador de la misma manera que lo hace un horno convencional, se dará cuenta de la versatilidad de este pequeño aparato de cocina. Tomar la temperatura interna de los alimentos después de que se recalienta para asegurar que la comida ha alcanzado una temperatura suficientemente alta para matar las bacterias de intoxicación alimentaria que causan.
Precalentar el horno asador a 325 grados Fahrenheit.
Coloque la parrilla de asar en la parte inferior del tostador de si se utiliza una cazuela o bicarbonato para mantener las sobras durante el recalentamiento.
Una vez que el tostador ha precalentado al menos 20 minutos, colocar el plato de la hornada con la comida sobre la rejilla para hornear o poner la comida directamente en la porción de cocción del horno tostador.
Cubrir el horno asador, eliminando sólo para remover la comida, cada 10 a 15 minutos.
Insertar un termómetro de carne en la parte más gruesa del plato y baje el fuego a bajo o caliente en el horno asador Si los registros de los alimentos al menos 165 grados.
Servir la comida con el tostador en el entorno cálido o baja, poniendo a prueba periódicamente con el termómetro de alimentos y la agitación.
Vuelva a cubrir con la tapa del tostador y gire el calor de vuelta hasta 325 si la temperatura de la comida cae por debajo de 140 grados. Devolver la comida a 165 grados tan pronto como sea posible.
Descarte cualquier alimento que se mantiene en 140 grados o por debajo durante más de dos horas.