La comida rápida para el crecimiento del moho

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El moho es un hongo que vive en las plantas y los animales, y es típicamente microscópica de forma individual. Es cuando numerosos hongos forman colonias que se puede observar a simple vista. Los alimentos que contienen esporas crecen los hongos que dan su coloración molde. Por otra parte, el moho es a menudo invisible hasta que las bacterias han estado en la comida durante un periodo de tiempo, momento en el que es posible que ya se ingiere.

Ciertos alimentos son conocidos por conseguir con moho rápidamente, y que es en gran parte debido a su composición y métodos de almacenamiento. condiciones cálidas y húmedas son caldo de cultivo para el molde, y por lo tanto los alimentos jugosos o los que dan la bienvenida la humedad son los más propensos a enmohecerse rápidamente. Estos alimentos incluyen panes que quedan en el armario o en la parte superior del contador en lugar de ser refrigerada, quesos, frutas y verduras que son dejados por largos períodos de tiempo en el refrigerador o en el mostrador.

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El momento en el que el pan moldes tiene mucho que ver con el contenido de agua. Algunos panes son más seco que otros, como el pan y pan de pita indio. Otros panes tienen mayor contenido de agua, como las frutas que contienen panes, pan blanco y el trigo, y algunos panes de color café. Los panes que son secador tienen una vida útil mucho más larga aquellos que son con frecuencia más húmedo puede tener una vida útil más larga, almacenándolos en un recipiente hermético en el refrigerador.

Quesos, al igual que los panes, dependen de su fuente de agua y las bacterias presentes en el momento de la creación para determinar la rapidez con que moldearán. Quesos con mucha humedad, como por ejemplo ricota, requesón y otros quesos blandos, son más propensos a moldear muy rápidamente, ya que las bacterias puedan crecer fácilmente. Los quesos duros como el Parmesano se mantendrá saludable y mantener su sabor mucho más tiempo que el cheddar o mozzarella. En algunos casos, un molde sano se cultiva en el queso a propósito, al igual que con queso azul, ya que es lo que ofrece el queso con su fuerte sabor.

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Las frutas y verduras por lo general deben ser consumidos dentro de unos pocos días de compra para evitar la ingestión de molde. Refrigerar productos y comprobar que antes de comer, ya que a veces el molde puede estar en un área de una fruta o verdura y no otro. Una vez más, la humedad y la temperatura juegan un papel importante en la rapidez de moldear. A medida que la humedad permite que las bacterias se reproduzcan, frutas y verduras más jugosas, como melocotones, ciruelas, tomates y pepinos, es más probable que ponen mohosos más rápido que son los que tienen cáscaras y cortezas duras, tales como plátanos, manzanas, pimientos y calabaza. Usted puede cortar partes mohosas de frutas y verduras más duras y utilizar el resto de ellos, pero se debe consumir de inmediato si lo hace.