Cómo vapor Leche de Lattes
leche al vapor cambia el sabor de un café con leche. Muchas de las tiendas de café gourmet agregue la leche al vapor para sus bebidas. Puede vapor leche mismo en casa para agregar a sus propios cafés con leche con una varita de vapor. La varita creará humeante espuma en la leche, y se llene de vapor de la leche a la temperatura deseada. Se puede utilizar cualquier tipo de leche, pero la leche con un menor contenido de grasa no se quema tan fácilmente.
Contenido
Cosas que necesitará
- jarra de acero inoxidable
- tubo de vapor
- termómetro de la formación de espuma
- jabón suave
Llene una jarra de acero inoxidable a mitad de camino lleno de leche fría.
Video: Oster Prima Latte No Sirve Leche
Video: Cómo "cremar" la leche para hacer capuchinos
Gire el tubo de vapor encendido y apagado para eliminar cualquier exceso de condensación. Coloque la varita en la parte inferior de la jarra.
Clip un termómetro de formación de espuma en el lado de la jarra de acero inoxidable. Esto le permitirá controlar la temperatura, por lo que no escaldar la leche.
Video: Cómo calentar correctamente la leche
Gire el tubo de vapor en las alturas. Coloque la varita profundamente en la leche para evitar burbujas de ser producido. Mover el lanzador alrededor para asegurarse de que toda la leche salga espuma uniformemente. Se escuchará un sonido sibilante y notar la espuma llegando a la cima de la leche.
Mover la varita más arriba de la jarra de leche como los calores. Eliminar la varita de vapor de la jarra una vez que la leche alcance una temperatura entre 150 y 160 grados Fahrenheit. Verter la leche al vapor en el café o espresso.
Video: Truquillo para cremar la leche en casa solo con la ayuda de una prensa francesa.
Limpiar el tubo de vapor con agua tibia y jabón suave después de terminar de usarlo.
Consejos advertencias
- varitas de tratamiento al vapor normalmente están asociadas a la mayoría de las máquinas de café espresso.