Estufa llegar Top leche Steamer

Desatornillar el mando de negro en la parte superior del vapor y retirar la pieza de cabeza. Lavar el interior del vapor con agua tibia y jabón y enjuague bien.

Llene la olla de vapor con agua para justo debajo del perno del mango en el interior de la olla. Reemplazar la pieza de cabeza y apriete el pomo.

Calentar el vapor en una tapa de la estufa a fuego medio-alto durante 3 a 5 minutos para construir presión suficiente. Abra la perilla de la válvula de vapor pequeño en el lado del vapor para liberar cualquier agua dentro de la varita.

Cierre la válvula de vapor, pero no todo el camino. Dejar que una pequeña cantidad de vapor de escape de la válvula, lo que impide que la leche se va para arriba la varita cuando comience a cocer al vapor.

Coge una jarra de acero preparados de leche con suficiente espacio para que la leche se triplique en volumen. Clip un termómetro instantáneo en el lado de la jarra para rastrear la temperatura de la leche a medida que se Espuma.

Coloque el tubo de vapor en la leche y abra lentamente la válvula de vapor hasta que tenga una fuerte cantidad de tallo. Mueva el lanzador hacia abajo hasta que el tubo de vapor es de aproximadamente 1/4 a 1/2 de pulgada bajo la superficie de la leche.

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Espere a escuchar un silbido agudo. Esté atento a que se formen burbujas y la leche a expandirse en volumen.

Mover el tubo de vapor hasta que la espuma se basa en el volumen y coloque su mano libre en el lado de la jarra para sentir el calor edificio. Abrir la válvula para aumentar la cantidad de vapor de agua.

Cierre la válvula de vapor cuando se ve la leche alcanza entre 150 y 170 grados Fahrenheit y se triplica en volumen.

Retire el tubo de vapor, a continuación, limpie la válvula y la varilla con un paño húmedo para limpiar cualquier residuo de leche.