Las cuatro etapas de un coco

Las flores forman cerca del tronco del árbol de coco alrededor de las hojas de palma. A partir de estas flores, las formas "tuerca" o pei. Debido a estas frutas de color verde brillante son pequeños e inmaduros, que a menudo caen del árbol. Aquellos que son capaces de sobrevivir se enterró dentro de las hojas del árbol seguirá creciendo. Incluso en este estado inmaduro, los frutos secos más grandes pueden contener hasta 1 litro de agua de coco en su interior. Este líquido se drena comúnmente y se utiliza en agua de coco.

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Finalmente, el coco verde comienza a madurar y se vuelven marrones. En este punto, comienza a desarrollar una capa de gel-como justo debajo de la superficie. Si la pulpa se toma de la cáscara, que tendrá una consistencia suave, pero sólida. Esta es la carne de coco blanco familiarizados o pulpa. Latas de leche de coco comprados en las tiendas tienen la carne de esta etapa de madurez.

Mientras que el coco es todavía en el árbol de palma y continua madurando, cada vez es más grande y su cáscara es cada vez más difícil. Esto es cuando el transiciones utilidad comestibles. Casi la totalidad de su uso proviene de recoger la carne ahora endurecido o pulpa. Se puede tomar de la cáscara, se secó y se come en copos. También se puede secar y se convierte en aceite de coco. La leche dentro del coco es ahora insípido y no es tan abundante como en etapas anteriores.

Si el coco no se cosecha, se hace totalmente madura y empieza a germinar. la germinación de coco es cuando el coco empieza a reducir mismo y prepararse para ciernes para iniciar el ciclo otra vez. La carne de coco y líquido convertido totalmente absorbidos y se forme una bola dentro del coco. Esta bola se puede comer, pero no es recomendable hacerlo porque la pelota dulce en el interior también puede ser venenoso.