Las mejores galletas para servir con una bandeja de queso
No importa qué tipo de queso que va a servir en una bandeja de aperitivo, las mejores galletas son aquellos que no se desmorone en primer bocado. Más allá de ese criterio, elija galletas que trabajan con la específica quesos
Propina
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Si su presupuesto lo permite, comprar unos paquetes de galletas que podría servir, y probarlos con diferentes quesos antes de su evento.
queso untable
, galletas delgadas y quebradizas, tales como galletas de soda blancos, no funcionan con mezclas de crema de queso para untar o quesos blandos. Para aquellos typees, elegir entre estas galletas resistentes:
- galletas con higos secos, dátiles, nueces o semillas de hinojo incrustados en ellos van bien con Brie o Camembert. Encuentra las galletas como estos en las tiendas especializadas o Haz lo tuyo.
- Con sabor a pimienta galletas van especialmente bien con el queso de cabra.
- Sin azúcar, avena o trigo grueso galletas que dan una base sólida para la difusión de cualquier queso.
- trigo tejida galletas van con todo para untar o quesos blandos.
Propina
Debido a que el sabor llega a través de ambos a su paladar y el aroma de los alimentos, servir a todos los quesos a temperatura ambiente por lo que tienen un sabor rico y completo.
Semirremolque de quesos blandos
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Monterey Jack, queso fontina y quesos Havarti conservar sus formas cuando se los corta, por lo que tiene una selección de galletas, ya sea pequeña o grande - que no es necesario una gran plataforma para contener el queso se desmorona. Elegir formas de mariposa o un triángulo de diversión, además de todo el año y galletas cuadradas. combinaciones de sabores que funcionan bien incluyen:
- Con sabor a mantequilla galletas para cualquier queso semi-blando
- galletas con nueces para el queso fontina
- galletas con semillas de hinojo o de alcaravea para Havarti o queso Münster
- galletas con mezclas de especias y semillas para el queso americano procesado suave
- Galletas de arroz para un contraste crujiente con cualquier queso semiblando suave.
Duros y semiduros Quesos
Algunos quesos tienen una tendencia a desmoronarse cuando se mire, por lo que necesita una gran galleta para contener todos los sabrosos trozos. O utilizar una pequeña galleta con sólo un trozo de queso que sus huéspedes pueden estallar en la boca de un solo bocado. Pruebe estos emparejamientos de quesos duros y semiduros:
- Con sabor a mantequilla galletas de trozos individuales de cualquier queso duro
- Galletas que incorporan fruta seca para el cheddar, gouda u otros quesos suizos y el queso Manchego duro
- galletas picantes con pimienta negro o pimentón para el queso cheddar
- Aceite de oliva galletas de queso parmesano.
Propina
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quesos azules, con su afilada sabor, fuerte y picante, están en una clase por sí mismos cuando se trata de un compañero de craqueo. Trate robustos galletas torta de avena, galletas con sabor a miel, galletas con nueces o galletas con higos secos.