Ideas de diseño de la bandeja de queso

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El primer paso en el diseño de una bandeja de quesos es seleccionar la fuente. Elija un plato plano, sin ranuras o bordes que pueden hacer que cortar el queso difícil. Mientras bandejas de plástico son comunes, madera, barro, mimbre, mármol o vidrio proporciona una superficie más atractiva. La madera es una buena opción si tiene que cortar el queso en el plato, y el mármol tiene la ventaja de mantener el queso a una temperatura constante, lo que hace más fácil de cortar.

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Si usted está presentando una tabla de quesos a un pequeño grupo, dejando el conjunto quesos puede proporcionar una presentación atractiva. Coloque cada queso en una hoja plana de gran tamaño. Si está utilizando una hoja de su jardín, asegúrese de que no ha sido expuesto a pesticidas. Coloque los quesos con su lado cortado hacia fuera, y dejar espacio entre los quesos. Proporcionar un cuchillo por separado para cada queso para evitar que se mezclen los sabores.

Si usted está sirviendo una bandeja de quesos en un cóctel, es probable que desea que sus invitados a ser capaz de recoger el queso rápidamente, sin molestarse en cortarlo. La organización de un plato de quesos de corte puede ser tan atractivo como un plato con quesos. Echen un vistazo a la fuente de inspiración. Un disco redondo se presta a la superposición de triángulos de queso en lonchas, dispuestos en círculos concéntricos. Considere entretejiendo las lonchas de queso con galletas saladas, por lo que es fácil para un invitado a tomar una rebanada de queso y una galleta al mismo tiempo. Considerar la organización de cubos de diferentes tipos de quesos en las esquinas de un plato rectangular o cuadrada, con una cesta que contiene galletas o pan en el medio. Crear filas de quesos en una bandeja cuadrada o rectangular. Si elige este diseño, asegúrese de que los quesos son fácilmente distinguibles por lo que las filas proporcionan un contraste distinto.

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Mientras que las hojas, el perejil y las flores pueden proporcionar una guarnición atractiva para tablas de quesos, aderezos comestibles utilizando es a la vez práctico y atractivo. uvas verdes y rojas se ven bien con las rodajas de queso Brie o Camembert. semillas de granada proporcionan un tacto agradable cuando dispersos en cubos o rodajas de queso Havarti. rodajas de manzana pueden sustituir a galletas, en capas con las rebanadas de queso cheddar. Si el uso de las manzanas, asegúrese de remojar en una solución de ácido cítrico primero para evitar el pardeamiento. Considerar la adición de un pequeño cuenco de mostaza y miel a una bandeja de queso cheddar que incluye o una toma de queso. Higos, dátiles y frutos secos también pueden añadir tanto la belleza y el sabor cuando se incluye en una bandeja de queso.