Cómo utilizar una placa caliente Fajita
placas calientes Fajita ayudan a dorar y saltear verduras, carne y carne marinada. platos calientes fajita de hierro fundido vienen preseasoned con un salvamanteles de madera y un guante acolchado para proteger las manos y levantando los platos calientes de la estufa. placas calientes Fajita tienen generalmente una ronda a la forma oval, con una superficie de cocción poco profunda y un corto borde.
Contenido
Cosas que necesitará
- Toallas de papel
- Aceite vegetal
- Cuchillo
- Una patata cruda
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Retire la placa caliente fajita del salvamanteles.
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Enjuague la placa caliente fajita con agua caliente. No debe usar detergente, ya que elimina la capa de grasa de un plato caliente preseasoned. Secar la placa caliente a fondo con toallas de papel.
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Pulverizar el aceite vegetal en la placa de fajita. Cortar una patata cruda en medio y utilizar el extremo ancho de la media de patata a frotar el aceite de manera uniforme sobre la superficie de cocción.
Calentar la placa caliente fajita a fuego lento y poco a poco aumentar la temperatura. Prueba de calor salpicando unas cuantas gotas de agua sobre la placa- si chisporroteo, la cacerola está lo suficientemente caliente para empezar a añadir la carne o verduras para saltear.
Consejos advertencias
- No cocine los alimentos fríos en el pan-lo va a cumplir, incluso si la sartén esté caliente.
- Siempre use guantes gruesos para retirar la sartén del horno para evitar que se queme los dedos.