La humedad en un refrigerador para el almacenamiento de verduras
Al contrario de lo que se piensa, el refrigerador no tiene las mismas condiciones de almacenamiento a lo largo de la unidad. Los niveles de temperatura y humedad pueden variar ampliamente dependiendo del tipo de refrigerador, la frecuencia con que se abre, donde se mantiene y la ubicación de las lecturas de ambiente interior. Con algunos ajustes y mediciones de los niveles de humedad naturales en su refrigerador, puede optimizarlo para el almacenamiento de verduras para maximizar su vida útil.
Contenido
- Las condiciones ideales
- Determinar las condiciones
- Video: coloque 3 esponjas en su refrigerador ➜ cuando veas por qué, harás lo mismo!
- Control de humedad
- Las mejores verduras para almacenamiento del refrigerador
- Video: alimentos que no deben guardarse en la nevera
- Video: logística en frío
Las condiciones ideales
Los niveles de humedad para la mayoría de los vegetales deben estar entre el 85 y el 95 por ciento. Este alto nivel de humedad mantiene las verduras se sequen. La temperatura en el refrigerador donde se almacenan los vegetales deben ser consistentemente entre 32 y 40 grados Fahrenheit durante el más largo posible la vida útil. Algunas áreas, tales como la puerta, fluctúan en los niveles de temperatura y humedad. Evitar estos lugares. El cajón cajón de verduras será el lugar más frío y húmedo en la mayoría de los refrigeradores.
determinar las condiciones
Video: Coloque 3 Esponjas en su Refrigerador ➜ Cuando Veas Por Qué, Harás lo Mismo!
Use un termómetro de refrigerador para medir la temperatura en varios lugares alrededor de su refrigerador. Higrómetros miden los niveles de humedad y se deben utilizar para encontrar el lugar en el refrigerador de mayor humedad. Este será probablemente el cajón de las verduras o más nítida. Si usted no tiene un cajón para los productos que usted puede aumentar el nivel de humedad en la zona que rodea inmediatamente las verduras.
Control de Humedad
Un cajón de las verduras se cierra herméticamente para atrapar humedad en el interior. Para optimizar las condiciones en el cajón, tenga siempre que al menos la mitad llena, pero nunca almacenar frutas frescas como manzanas o plátanos en el cajón de verduras. Muchas frutas producen gas etileno, lo que acelera el deterioro de los productos. Sin un cajón para almacenamiento de verduras, hortalizas lugar dentro de bolsas de plástico, que mantienen la humedad interior. Para evitar las condiciones dentro de la bolsa vuelva demasiado húmedo, hacer agujeros pequeños en la bolsa y no sellarlo. Colocar el producto en la parte posterior de la parte inferior de la nevera, o cuando el termómetro registró las temperaturas más bajas.
Las mejores verduras para almacenamiento del refrigerador
Video: Alimentos que no deben guardarse en la nevera
Video: Logística en frío
Algunos vegetales son más adecuados para el almacenamiento en frío que otros. Patatas y los tomates no deben ser refrigeradas. Las mejores verduras para almacenar en el refrigerador a altos niveles de humedad incluyen verdes, tales como la col, la col rizada y remolacha greens- lettuces- cabbage- carrots- espinaca artichokes- asparagus- celery- guisantes, en sus vainas o maíz shelled- en la mazorca en sus husk- radishes- beets- chirivía turnips- y cebollas verdes.