Cómo hacer su propia parrilla de la barbacoa de piedra Fumador
La gente ha estado cocinando al aire libre sobre una llama abierta desde que el primer hombre se frotó dos palos y descubrió el fuego. Póngase en contacto con su lado primitivo mediante la construcción de un pozo de fuego básica piedra. Fácil de modificar, disfrutar con un fogón de piedra como una parrilla o como un fumador. En aras de proporcionar la zona de barbacoa con un rústico calidad, fogata similar, la siguiente parrilla de piedra y fumador se hace con piedras naturales ensamblados en seco, en una formación circular.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pala
- Rastrillo
- apisonadora manual
- Grava
- Arena
- piedras
- 3-lb. martillo
- Cincel
- La no galvanizado, malla de acero
- cortadores de perno o soplete de corte
- Madera contrachapada
- Sierra
Cavar un agujero circular que es de 3 pies de profundidad. Para una superficie de la parrilla que es de 3 pies de diámetro, cavar el agujero de aproximadamente 5 pies de diámetro. Para una parrilla más pequeña, 2 pies de diámetro, cavar el agujero 4 pies de diámetro.
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Rastrillo la cama del agujero para nivelar el terreno y compactar el suelo golpeando con un pisón mano.
Capa de la cama con 2 pulgadas de grava. Grava proporcionar un drenaje y una barrera de fuego en el lecho del pozo barbacoa de piedra. Apisonar la grava y espolvorear arena sobre la grava para rellenar las juntas y estabilizar las rocas.
Recoger un surtido de rocas grandes y pequeñas de diferentes formas. Las opciones incluyen la pizarra, piedra caliza, piedra arenisca, sin labrar, cuarzo y granito.
Construir un muro de piedra de aproximadamente 14 pulgadas de espesor en todo el perímetro del círculo. El uso de grandes rocas en la base, poco a poco construir el muro. Encajar rocas lo más fuerte posible, pensar en él como un rompecabezas. Utilice pequeñas rocas cuando sea necesario para llenar las cavidades. Si es necesario, dividir las piedras en tamaños más pequeños o formas utilizando un cincel y un 3 libras. martillo.
Reducir el espesor de la pared en aproximadamente un cuarto después de 24 a 28 pulgadas de altura para crear una repisa a lo largo de la pared interior. La cornisa servirá de apoyo a la rejilla de la parrilla. Continuar la pared otra 8 a 10 pulgadas por lo que los salientes se sientan más baja que la parte superior de la pared.
Cortar una pieza circular de no galvanizado, malla de acero inoxidable para caber dentro de la fosa y descansar en la parte superior de la repisa, y para servir como una rejilla de la parrilla. Cortar malla de acero con cizallas o un soplete de corte de metal. Los alimentos también se puede colocar o colgar materiales en la malla para fumar.
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Cortar una pieza de madera contrachapada para que coincida con las dimensiones exteriores de la fosa y para encajar como una tapa. Coloque la madera contrachapada sobre la abertura de la fosa para contener el calor y el humo al fumar.