Cómo obtener mejores consejos como camarera
Al ser una camarera es un trabajo difícil, a menudo ingrata que no siempre paga el mejor salario. Si usted es una camarera, que sepa cómo consejos importantes de sus clientes pueden ser y la diferencia que puede hacer en el tipo de dinero que lleva a casa para pagar sus cuentas y ayudar a cuidar de su familia. Hay cosas que usted puede hacer para aumentar sus posibilidades de recibir consejos más apuestos de los que sirve y le proporcionará el tipo de recompensas monetarias su trabajo duro merece.
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Cosas que necesitará
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Mira tan atractiva como sea posible. Incluso en camarera, la forma de ver puede ser una ventaja. Usar maquillaje, asegúrese de mirar limpio y que oler bien. No es sorprendente que la gente en general tienden a reaccionar a más positivamente cuando su mejor aspecto.
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Sonreír a sus clientes y presentar un frente agradable. Al ser agradable y tener un sentido del humor hace que la gente más dispuestos a bajar sus guardias. Recuerde, uno de sus principales objetivos es conseguir que sus clientes a como You- la manera en que se presente a sí mismo puede hacer una gran diferencia en la forma en que responden a usted.
Siempre ser muy agradable para los niños, si son parte de una tabla. Si el restaurante tiene regalos especiales para ellos, tales como libros de actividades y lápices de colores, les ofrecen a los niños para mantenerlos ocupados y tranquilo.
Familiarizarse con el menú de su restaurante. Siempre hay alguien que va a bien pedirle que recomendar algo o sobre los detalles de un elemento de menú, como lo son los ingredientes en ella. Los clientes aprecian una persona que puede responder a sus preguntas.
Sutilmente sugerir aperitivos, bebidas, sopas, ensaladas, etc., para que los clientes tratan mientras esperan a sus elementos del menú principal. Cuanto más cosas que usted sirve, cuanto mayor sea el cheque serán, lo que significa que su consejo es probable que sea mayor.
Haga todo lo posible para hacerlo bien el pedido del cliente. Repitiendo su pedido de nuevo a él antes de ir a llevarlo a la cocina puede ayudar a evitar cometer errores. Una vez que traer la orden de nuevo, saber quién obtiene qué. En otras palabras, asegúrese de saber qué persona ordenados qué plato o elemento de menú. Si está cumpliendo una tabla que tiene un montón de gente, conseguir este derecho es fundamental para hacerlos satisfecho con su servicio. Usted no quiere que nadie se sienten frustrados al mezclar órdenes.
Asegúrese de que compruebe en su cliente. A nadie le gusta la sensación de ser ignorados y desatendidos, por lo que volver a la mesa cada pocos minutos permite a su cliente saber que no se olvida y que está interesado en hacer su mejor esfuerzo para satisfacer sus necesidades. No beber re-llena, pregunte si hay algo que quiere y descubrir si él está listo para su proyecto de ley.
Si se toma demasiado tiempo para un fin de llegar o su cliente no está contento con algo, disculparse de inmediato y le hizo saber que va a estar más que feliz para averiguar qué está causando el problema. Si no puede hacerlo, informar al cliente de que obtendrá el gerente inmediatamente para rectificar cualquier problema que pueda tener. Salir de su manera de apaciguar a un cliente es una buena manera de ponerse en su gracia, lo que podría traducirse en una punta más grande.