Cómo limpiar una parrilla plana en un restaurante

parrillas planas restaurante limpio para mantener la comida se cocina degustación su mejor momento. parrillas planas, también conocidos como planchas, consisten en una amplia superficie de cocción, de metal plana. A diferencia de rejillas de la parrilla, parrillas planas son más fáciles de limpiar, ya que no tiene que fregar entre rejas. La limpieza de su parrilla plana mientras aún está caliente ayuda a la liberación comida pegada. Optar por una limpieza nocturna de la parrilla plana, poco después de cerrar la cocina para aprovechar el calor residual de la parrilla para ayudar en la limpieza. Esto le ahorrará tiempo cuando se abre la mañana siguiente porque la parrilla estará limpio y listo para usar en cuestión de minutos.