¿Qué es el glutatión reducido?

El cuerpo se basa en reacciones químicas para descomponer las moléculas grandes en energía y para construir moléculas pequeñas copia de seguridad en elementos funcionales. La oxidación se refiere a una reacción química donde el oxígeno se combina con un átomo o molécula. Durante este proceso, el hidrógeno y uno o más electrones se pierden. Reducción es la reacción química inversa, en la que se pierde y el hidrógeno del oxígeno y los electrones se ganó. En un estado de equilibrio, la oxidación y la reducción de van mano a mano --- siempre hay una reacción de reducción para bloquear en cualquier hidrógeno y electrones de la reacción de oxidación. El término abreviado para esto es una reacción "redox".

Video: Glutatión reducido

El proceso de oxidación produce radicales libres. Los radicales libres son átomos o moléculas que tienen un electrón desapareado, que los hace inestable y altamente reactivo. Estos átomos y las moléculas son "buscando" para entrar en una reacción química que se estabilizará sus electrones. Estas reacciones son vitales para la salud del cuerpo. Sin embargo, los mismos radicales libres también pueden causar daño celular significativa.

El glutatión protege las células de los radicales libres producidos por oxidación. Sólo puede hacer esto al permanecer en su estado reducido de forma natural por lo que es fácilmente disponible para neutralizar los radicales libres mediante la unión con ellos. Como enlaces de GSH que se convierte en su forma oxidada, llamado glutatión disulfuro. Entonces una enzima --- glutatión reductasa --- vuelve de nuevo a su estado reducido. La relación de la reducción de GSH a GSH oxidado dentro de las células puede ser usado para medir la toxicidad celular. En las células sanas, 90 por ciento de la GSH debe estar en su forma reducida.

Video: Como descubrir el elemento reducido, elemento oxidado en una reacción redox

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Dado que el glutatión es tan importante para mantener la salud celular, parecería lógico tomar suplementos para asegurar un suministro adecuado. Sin embargo, los investigadores han encontrado que el glutatión no se absorbe bien a través del sistema digestivo. GSH se produce naturalmente en el cuerpo a partir de cisteína, glutamato y glicina. Dado que la cisteína es el bloque de construcción que permite su participación en las reacciones redox, el foco de los suplementos es sobre el uso de cisteína para asegurar que el cuerpo tiene una cantidad suficiente para producir GSH.

Sin este poderoso antioxidante, las células en el cuerpo no estarían protegidos del daño oxidativo. Ellos serían dañados y muertos, lo que desencadenó una respuesta inflamatoria. GSH también tiene varias otras funciones. En el hígado que ayuda a transportar los aminoácidos a través de las membranas celulares de modo que puedan ser convertidos en proteínas. También es esencial para la desintoxicación de paracetamol, por lo que si el suministro de GSH es demasiado bajo, los resultados de toxicidad hepática.