Cómo introducir alimentos antiinflamatorios en una dieta de la artritis

El usuario no puede pensar en la comida como fuente de alivio del dolor, pero ciertos alimentos contienen nutrientes que ayudan a reducir la inflamación, que puede aliviar el dolor causado por la artritis. Estas nutrientes anti-inflamatorios incluyen ácidos grasos omega-3, antioxidantes tales como las vitaminas C y E, polifenoles, prebióticos y probióticos.

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Al tratar de reducir la inflamación de la artritis, también es necesario limitar los alimentos que promueven la inflamación, tales como carbohidratos y alimentos ricos en grasas trans y saturados procesados. Equilibrar la ingesta de calorías para mantener un peso saludable ayuda a reducir la inflamación, también.

Mientras que los nutrientes y alimentos específicos son beneficiosos para ayudarle a controlar su artritis, es importante comenzar con una dieta saludable. Comer los alimentos correctos ayuda a asegurar que su cuerpo obtenga todos los nutrientes que necesita para promover la buena salud en general. Además, puede ayudar a controlar su ingesta de calorías para un mejor control del peso.

Una dieta saludable para la artritis es la que incluye muchas frutas y verduras frescas que llenan al menos la mitad de su plato, dice la Academia de Nutrición y Dietética. También desea incluir más granos enteros que los granos refinados. La fibra en los cereales integrales ayuda a sentirse lleno, lo que puede ayudar en la gestión de la ingesta calórica y el control del peso. Añadir fuentes saludables de proteínas, como carnes magras, aves, mariscos, legumbres, frutos secos y semillas. Mantenga sus opciones de lácteos bajos en grasa o sin grasa.

Añadir alimentos ricos en los nutrientes que reducen la inflamación a su dieta saludable. Para los ácidos grasos omega-3, la Arthritis Foundation sugiere 3 a 4 onzas de pescado graso a la semana. Otras fuentes alimenticias de los omega-3 incluyen las semillas de chía, semillas de lino y las nueces.

Las frutas y verduras son ricas en antioxidantes y polifenoles. Para maximizar la ingesta de nutrientes para la inflamación, asegúrese de incluir las bayas, cerezas y verduras de hoja verde como la col rizada y las coles de Bruselas regularmente durante la semana. Disfrutar de un puñado de almendras, avellanas o cacahuetes para ayudar a aumentar su consumo de vitamina E.

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Cebollas y alcachofas de Jerusalén son ricas en prebióticos, sustancias no digeribles de los alimentos que ayudan a promover la salud de las bacterias intestinales. Yogur, miso y kimchi son fuentes de probióticos, que contienen microbios amigables para ayudar a repoblar las buenas bacterias en el intestino.

Un desayuno anti-inflamatorio para la artritis podría incluir pan integral tostado con mantequilla de maní, un recipiente de yogur griego sin grasa y un plato de cerezas. Para el almuerzo, pruebe ensalada de col rizada rematado con salmón a la parrilla y las nueces con un fresco de naranja y un poco de sopa de miso. En la cena, es posible disfrutar de pasta de trigo integral mezclado con garbanzos, una variedad de verduras cocidas como la cebolla, brócoli, zanahorias y coliflor y salsa de tomate, servido con un rollo de grano entero y una ensalada de verduras mixtas.

Coma aperitivos que contienen nutrientes anti-inflamatorios tales como nueces, yogur sin grasa, sopa de miso y bayas.

Aunque la evidencia no es clara o de hormigón, incluyendo el jugo de cereza ácida como parte de su dieta de la artritis antiinflamatorios también puede aliviar algunos de los síntomas, de acuerdo con la Arthritis Foundation.

Incluyendo el ajo en los alimentos también puede ayudar. Sin embargo, se necesita más investigación antes de poder hacer recomendaciones específicas para la artritis.