¿Cuál es la forma correcta de configurar una tabla Buffet?

Set placas al comienzo de la mesa del buffet. Si usted está sirviendo sopa o chile, mantener pequeños cuencos para esta delante de la sopa en sí.

Comience el buffet con el plato principal. Esto debe ser seguido por los elementos secundarios calientes, fríos elementos secundarios y, finalmente, la ensalada. Postres y bebidas deben estar en el mismo lado de la mesa. Si es posible, colocar postres y bebidas consumidas en sus propias estaciones separadas con la vajilla y los utensilios apropiados.

Set condimentos próximos a los elementos para los que van a ser utilizados, si se incluyen en el buffet principal. Salsa debe fijarse al lado patatas, aderezos para ensaladas junto a la ensalada, fijaciones de hamburguesas justo después de los bollos y empanadas y así sucesivamente. Para acelerar la línea, colocar los condimentos a su propio puesto separado.

Colocar los cubiertos y las servilletas en el extremo de la mesa de buffet para que los clientes no tienen que hacer malabares con estos artículos mientras llenan sus platos. Para que sea especialmente fácil para los clientes a captar estos temas, Bulto de plata en una servilleta de tela.