Cómo preparar una mesa de buffet
Cuando usted está lanzando una fiesta, uno de los muchos aspectos que hay que planificar es la comida. Usted puede planear una cena formal, donde todo el mundo se sienta a la mesa al mismo tiempo para disfrutar de una comida, o se puede planificar un buffet. Un buffet es una gran opción si usted está lanzando una fiesta y no tiene espacio para una mesa que tendrá capacidad para todos sus invitados, o si desea una opción de alimentos más baratos, como buffets tienden a ser menos costoso que sentarse comidas . Debe, sin embargo, en primer lugar saber cómo configurar una mesa de buffet para que se vea bien y funciona bien en su partido.
Contenido
Cosas que necesitará
- Mesa
- Comida
- que sirve platos
- Platos pequeños
- utensilios para servir
- centros de mesa pequeños
- 2 tablas más pequeñas
- Servilletas
- Comiendo utensilios
- cesta decorativa
- Platos para los huéspedes
Preparación de una mesa de buffet
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Prepare la mesa de buffet en un lugar que permite a los clientes a trabajar su camino a través de la comida en todos los lados de la mesa. No configurar su mesa de buffet contra una pared, lo que obliga a todos sus invitados a utilizar uno de los lados de la mesa, lo que puede causar la línea de copia de seguridad.
Elija alimentos para servir que se puede hacer de última hora o que se pueden preparar con anticipación y se recalienta antes de servir para que su mesa de buffet lo más fácil posible para abastecerse.
Video: Cómo montar una mesa formal
Planificar qué platos y utensilios para servir que se va a utilizar para la comida en su mesa de buffet. A continuación, exponer los platos en la mesa para asegurarse de que encajan. Durante la práctica de esta disposición, recuerde que debe mantener la comida en un orden lógico, con platos al comienzo, a continuación, guarniciones, verduras y ensaladas al final. También, asegúrese de que tiene platos pequeños al lado de cada plato para los utensilios para descansar.
Use pequeños centros de mesa para decorar la mesa de buffet, así que hay suficiente espacio para la comida y para que los centros no reciben en forma de sus invitados cuando están tratando a los alimentos plato en sus platos. Además, no utilice piezas centrales que están muy perfumado, tales como flores con un centro fuerte o velas perfumadas, ya que pueden interferir con el olor, y por lo tanto, el sabor de la comida.
La creación de dos mesas más pequeñas para contener bebidas y postres, así que todos sus invitados no se llevan a cabo por personas que tratan de conseguir bebidas, y aquellos que quieren postre no tienen que pasar por la línea con los que quieren entradas. Esto también hace que sea por lo que sus clientes no tienen que llevar todo a la vez. Pueden conseguir sus entradas y las guarniciones, los puso abajo, y luego ir a la mesa de copa de algo para calmar su sed.
Rodar utensilios dentro de servilletas y almacenar los rollos utensilio en una cesta decorativa. Esto le posibilita moverse a través de la línea más rápida y mantiene todo el mundo entre en contacto con los utensilios de los demás, mientras que agarrar su propia cuenta. Coloque la cesta utensilio al final del buffet y platos para sus huéspedes en el comienzo del buffet, para que sus clientes no tienen que aferrarse a sus utensilios, mientras que están tratando de alimentos plato en sus platos.
Consejos advertencias
- Se puede cubrir la mesa con manteles decorativos si está utilizando una mesa antigua que no está en buen estado, o si simplemente prefiere la mirada de ellos. Puede dejar la mesa desnuda, si te gusta el aspecto de su mesa para la fiesta.
- Puede configurar sus platos a diferentes alturas mediante la colocación de bloques de madera, debajo de un mantel, los platos para sentarse. Esto también puede ayudar a que su mesa de buffet mirar un poco más ordenado si está lleno con todos los platos a la misma altura.