Estilos servicio de banquetes

Video: Servicio francés, inglés y ruso

El estilo bufé es apropiado para eventos que cuentan con grandes cantidades de personas. estilo bufé se utiliza a menudo en los eventos relacionados con la boda, eventos relacionados con la empresa y banquetes deportivos. Este tipo de estilo de servicio de banquetes presenta el alimento en una o más tablas separadas de las mesas de invitados. Los huéspedes serán llamados de sus mesas para servir a sí mismos de las diversas mesas de buffet. Algunos de los bufés tienen personal que servía la comida a los invitados a medida que avanzan a través de la línea. Las mesas de buffet pueden aplicar temas de aperitivos, ensaladas, platos principales y postres. estilo buffet es conveniente, ya que permite a los huéspedes elegir lo que quieren comer.

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El estilo de brazos caídos es apropiada para eventos formales, como bodas. Los clientes se les da una selección de ternera, pollo o mariscos. Los platos a menudo vienen con un tipo de patatas y verduras. También se proporcionan ensalada y panecillos. Postre llega al final de la comida, ya se trate de la torta o pastel. Los miembros del personal llevar a cabo las comidas a los invitados y luego limpiar después de ellos. Esto es a menudo una opción de estilo de servicio de banquetes caro.

estaciones de comida son otro estilo de servicio de banquetes. Estas estaciones de comida ofrecen diferentes cursos de los cuales los clientes pueden elegir. estaciones de comida pueden incluir diferentes estaciones de talla de la carne, las barras de pasta, e incluso aperitivo y estaciones de postre. estaciones de comida son adecuadas para bodas, eventos relacionados con el trabajo y banquetes deportivos. estaciones de comida ofrecen a los huéspedes la libertad de elegir exactamente lo que quieren comer. Puede ser una opción costosa, ya que está ofreciendo una variedad de diferentes tipos de alimentos.

Mesa redonda en francés significa "mesa del anfitrión." Este servicio ofrece platos de comida en cada mesa para que los huéspedes disfruten. Los huéspedes pasan las diferentes bandejas de comida alrededor de uno al otro. Este tipo de servicio de banquetes es perfecto para interacción con los huéspedes. Este estilo de servicio de banquetes se utiliza mejor para los eventos relacionados con el trabajo, donde la interacción es esencial.