Requisitos de la Florida para la apertura de un Home Bakery

Florida tiene un entorno relativamente favorable a las empresas. La falta de un impuesto estatal, además de un costo modesto de vida en muchas áreas del estado hacen que la zona sea un lugar atractivo para los nuevos empresarios, incluidos los aspirantes a los panaderos. Sin embargo, la ley de Florida impone severas restricciones sobre los que quieren vender productos alimenticios que producen en sus propios hogares. Usted puede basar su negocio fuera de su casa en la Florida, pero su producción real tiene que ocurrir en una cocina comercial certificado.

La ley de Florida prohíbe el uso comercial de la mayoría de las cocinas residenciales privados para preparar la comida para la venta. La ley de Florida prohíbe específicamente cualquier residencias personales y cocinas con contiguo a vivir y dormir cuartos de ser utilizados para la preparación de alimentos comerciales. leyes alimentarias casa son las leyes que rigen la producción de productos alimenticios en residencias personales, en contraposición a las instalaciones comerciales. A partir de mediados de 2011, la Florida no tiene una legislación alimentaria casa que permitirán que las autoridades del departamento de salud para aprobar las instalaciones de producción de alimentos en casa.

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Para aquellos que quieran establecer un negocio de panadería sin tener que firmar un contrato de arrendamiento a largo plazo en un frente de tienda al por menor, una alternativa es alquilar una cocina comercial compartida. Estos son un tipo de arreglos de "tiempo compartido" que permiten negocio de la restauración de usar sus instalaciones inspeccionadas, con licencia para una cantidad específica de tiempo. El panadero puede entonces transportar sus productos a los puntos de venta por camión o furgoneta para la venta, al tiempo que ejecutan las operaciones de negocio fuera de su casa.

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También puede considerar la formación de un negocio de comida móvil, preparar la comida de un camión o camioneta. Esto requerirá una inversión de capital en un camión de la preparación de alimentos o cocina móvil. Pero no se quedará en conflicto con las leyes de Florida prohíben la preparación comercial de alimentos en su hogar.

Además de tener una instalación de producción legal que ha sido autorizada por el Departamento de Salud de Florida, todos los panaderos comerciales deben obtener una licencia comercial de su condado, que los registra con funcionarios de recaudación de impuestos estatales. Además, debe obtener un seguro de compensación de trabajadores para cubrir todos los empleados, para protegerlos contra las lesiones sufridas durante el trabajo en el trabajo. También debe completar un curso aprobado por la Florida sobre la seguridad y manipulación de alimentos.

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