¿Qué es un buen índice de rotación de cuentas por cobrar para la Alimentación y bebidas?

las industrias de servicios de alimentos se basan en el crédito para mantener las operaciones comerciales con vida.
las industrias de servicios de alimentos se basan en el crédito para mantener las operaciones comerciales con vida. (Imagen: Thinkstock / Comstock / Getty Images)

Cuentas por cobrar tasas de rotación le puede proporcionar una fuerte indicación de lo bien que su compañía está haciendo en el sector de la distribución de alimentos y bebidas. Las cuentas por cobrar es el término contable que se refiere específicamente al dinero que le deben por los vendedores que dependen de usted para sus necesidades de servicio de alimentos. Restaurantes, hoteles e incluso tiendas de comestibles dependen de crédito a corto plazo para la compra de sus suministros. La deuda a corto plazo que incurren en general, tiene que ser devuelto en 60 días o menos. El índice de rotación de las cuentas por cobrar le dirá con qué frecuencia los proveedores están moviendo sus productos alimenticios.

Cálculo

Un cálculo de la tasa de rotación de cuentas por cobrar proporciona una indicación de la cantidad de veces una empresa se vuelve sobre su inventario en el curso de un año. Si una empresa tiene un índice de rotación de 5 a 1, esto significa que se vuelve sobre su inventario de alrededor de cinco veces al año. Esta cifra se calcula simplemente tomando las ventas netas de crédito de su empresa y dividiendo esa cifra por el valor de inventario promedio de cuentas por cobrar. Un índice de rotación de 5 a 1 es el mismo que una tasa de rotación de 5,0.

Interpretación

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En términos generales, cuanto mayor sea el índice de rotación de una empresa en la industria de alimentos y bebidas, mejor. Un índice de rotación de cuentas por cobrar significa que los alimentos y bebidas que se compran están moviendo rápidamente, haciendo que el comprador para volver al proveedor para más suministros. Un índice de rotación de cuentas por cobrar bajo significa que las empresas tienen demasiado inventario en la mano y están teniendo dificultades para vender los productos que están comprando de usted.

Ratios industria de las bebidas

La gama de relaciones de volumen de negocios en cuentas por cobrar para la industria de alimentos y bebidas variar desde tan baja como aproximadamente 1 a 1 a tan alto como 20,79 a 1, de acuerdo a las gráficas de y. Y Gráficos muestra las cuentas de los ratios de rotación de inventario a cobrar por 16 de las principales compañías de alimentos y bebidas. En diciembre de 2011, Coca-Cola FEMSA (filial embotelladora de Coca-Cola) encabeza la lista con una calificación de 20.79, mientras que Coca-Cola Enterprises tenían una calificación de 4.93. Embotelladora Andina, cañas, Bebida Nacional y la Corporación Hansen Natural todos tenían tasas de rotación por encima de 11,0.

Relaciones de la Industria Alimenticia

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relaciones de la industria alimentaria difieren poco de las relaciones de la industria de bebidas de rotación de cuentas por cobrar. En la parte inferior de una lista de nueve empresas que figuran por Gráficos Y era G. Willi - Food Internacional, con un índice de rotación de 4,05 a 1. Encabezando la lista se Zhongpin con una relación de 19.05 a 1. Kraft Foods tuvo un índice de rotación de cuentas por cobrar de 8,01 a 1, a partir de 2011, mientras que HJ Heinz Compañía tenía un índice de rotación de las 10.30 a 1.

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