Cómo iniciar una tienda de alimentos a granel

Paso dentro de una tienda de alimentos a granel y el tiempo se detiene. Barriles de frutos secos, granos y producir sirven como oasis de tentaciones ya que los consumidores dan un paseo por el camino a casos refrigerador cargados con grandes trozos de carne y muestra abundantes de peces. Es casi imposible evitar el olor embriagador de especias exóticas que flotan en el aire. tiendas de alimentos a granel ofrecen grandes porciones de la nostalgia, además de la comida sana, por lo que si poseer este tipo de bazar de comida suena muy apetecible, este artículo puede ayudarle a convertir una tienda vacía en un lugar donde la gente les encanta venir-por la comida y la experiencia.

Cosas que necesitará

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Llevar a cabo, o que alguien realice para usted, un estudio de factibilidad para determinar si la tienda que ha elegido se encuentra en una zona que atrae a los compradores de alimentos a granel. Hacer algo de investigación para averiguar si hay uno o más competidores potenciales dentro de un radio de 25 millas. Solicitar varianzas, licencias y permisos requeridos por el estado, condado y la comunidad una vez que esté satisfecho de que usted está en una buena ubicación.

Supervisar la acumulación de salir de la tienda para que se adapte al comprador al por mayor. Construir señales permanentes que instruyen a los compradores a granel en los recovecos de la compra de productos, la carne y los productos básicos en grandes cantidades. Plan para instalar dispensadores de bolsas adyacentes escalas y pedir una gran cantidad de bolas de gran tamaño por lo que los compradores pueden ayudarse a sí mismos de barriles y cajas de alimentos.

proveedores de alimentos seguros, mobiliario y equipo. Visita proveedores locales, los agricultores y distribuidores para evaluar los precios y opciones de comida. Mantenga varios tipos de distribuidores en el marcado rápido, incluso si decide utilizar un proveedor principal de carne / lácteos, productos perecederos y productos envasados ​​para que siempre tenga una copia de seguridad si las entregas se retrasan. Comprar un montón de escalas.

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Establecer una política de marcas para alinear sus costos con las metas y objetivos de su plan de negocio y las ganancias proyectadas. Comunicarse con los asesores, consultores y organizaciones que sirven a la industria de alimentos a granel para ayudar con esto si usted necesita un repaso sobre la base de sus primeras órdenes de inventario. No se arriesgue al principio- consideran marcas más profundas una vez que tienes los pies mojados.

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Contratar personal y entrenarlos para entender la diferencia entre las cadenas de supermercados y tiendas de alimentos a granel. Adquirir un seguro para proteger su tienda y los empleados. Considere la instalación de un sistema de alarma si su negocio está en la zona de alta criminalidad.

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Planificar una casa abierta para introducir a su emporio de alimentos a granel a la comunidad. Haga que su política para solicitar nuevas sugerencias de productos de los compradores por lo que su tienda se convierte en su sede central de compras favorito. La posición de su tienda como el que se preocupa por elecciones usuarios como de los que va a desarrollar un público fiel de las personas que siempre va a elegir su ubicación a través de la cadena de supermercados.