Cómo mantener la lechuga se congele en el refrigerador
Es una sensación terrible para comenzar sacando ingredientes para su comida favorita, sólo para descubrir que su lechuga se congela sólido-se toma un tiempo para descongelar y la textura y el sabor siempre se ven afectados. Lechugas, al igual que otras verduras de hoja verde, son más propensos a la congelación de otros productos porque tienen una gran cantidad de agua en sus hojas, según el New York Times.
Contenido
Cosas que necesitará
- termómetro de refrigerador
- Toallas de papel
- Bolsita de plástico con cierre de cremallera
Coloque un termómetro de refrigerador en el refrigerador durante la noche y comprobar la temperatura de la mañana.
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Ajustar las configuraciones en su refrigerador si el termómetro marca superior a 38 grados Fahrenheit o inferior a 36 grados Fahrenheit.
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Deje el termómetro en el refrigerador durante la noche otra vez. Compruebe que en la mañana y continuar ajustando según sea necesario hasta que llegue a la temperatura adecuada.
Dab su lechuga con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad. Colocarlo en una bolsa de plástico con un refrigerador de cierre de cremallera y asegurarse de que todo el aire haya salido antes de sellarlo.
Mover la lechuga hacia la parte inferior de la nevera. Guárdelo cerca de la parte frontal de la nevera, ya que el aire frío entra por la parte superior de la espalda. Almacenar la lechuga en el cajón para evitar que el aire más frío.
Consejos advertencias
- Contenedores diseñados para controlar la humedad son otra opción de almacenamiento para mantener la lechuga de la congelación mientras que lo mantiene fresco.